尽管没有确切的证据表明转基因食品对人体有害，但在欧美等国家反对转基因的呼声甚嚣尘上的时候，国内消费者也有些谈虎色变。究竟什么是转基因食用油，如何分辨，大多数消费者却并不那么清楚。
转基因食用油有哪些
据了解，目前农业部实施标识管理的农业转基因生物，包括大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕、玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉、油菜种子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕、棉花种子、番茄种子、鲜番茄、番茄酱，而农业部已经批准种植的转基因农作物包括甜椒、西红柿、木瓜、土豆、玉米和水稻。
消费者在挑选食用油时，特别需要注意大豆油和调和油是否是转基因作物生产，因为目前转基因大豆主要用来提炼大豆油，在售的调和油和大豆油也大都采用转基因大豆为原料。对于玉米油和稻米油，有可能为转基因玉米或稻米根本就不存在转基因花生，因此对于花生油则可放心选购。
转基因和食用油的分辨
按照自2002年3月20日起我国便开始实施的《农业转基因生物标识管理办法》规定，被列入目录的转基因生物产品必须进行标识。因此，我们可以在不少食用油包装上见到是否为转基因油料压榨的字样。
通常来说，食用油的或转基因的标注通常不是在正面就是在侧面或背面的说明里。其标准标注方式有两种，如山东龙大植物油有限公司的标注：龙大压榨一级花生油将“”以大号字体标注在瓶身正面。而龙大新一代花生油则在侧面说明里注明“优质花生”。
这里需要提醒的是，有很多桶装油的瓶身正面印有“压榨”的字样，但是侧面的原料却写着“加工原料为转基因XX”，没有仔细查看的市民可能就觉得这是的油了，其实不然，只有原料写明为的，才表示这桶油是油，单单注明压榨不能作为的评判标准。