对于做菜，其实有时候最简单的方法也是最好吃的，保留食物本身的原汁原味儿。如今天所要说的虾仁玉米棒，用蒸的方法，保留虾仁最初的海鲜味儿和玉米的清香味儿，既美观又营养。玉米富含维生素C，有美容﹑延缓衰老的作用。大热天的，偷个清闲，不用一滴油，同样可以蒸出美味营养的养颜菜。
挑逗你的味蕾，增强你的食欲
原料：小油菜2颗，虾仁100克，鸡蛋一个，玉米粒100克
辅料：玉米须，淀粉，盐，鸡精和白糖各适量
做法：
1.虾仁挑去虾线洗净，切碎。2.加入盐﹑鸡精﹑淀粉和一个鸡蛋。3.用筷子顺着一个方向搅匀上劲。
4.将虾末放在盘内，做成玉米形状。5.黏上洗干净的玉米粒，做成玉米棒。6.放入锅中蒸10分钟。
7.取油菜根茎部，修饰成玉米叶。8.玉米须和油菜根部用水炒一下。9.锅中烧开水，加入盐﹑鸡精﹑白糖调制入味儿，水淀粉勾芡。
10.油菜根茎部修成的玉米叶放在玉米棒上。11.玉米棒上摆上玉米须。12.浇上调好的汁液，即可。