我国人民的膳食结构正处在由温饱型向小康型的过渡阶段，经济较发达地区又出现营养过剩和不平衡问题，在食用油脂时，不要长期食用单一品种的油脂，应当将各品种的食用油脂列入膳食中，并经常进行调节，以保持平衡。
不管是哪种类型的调和油，多半都是4∶1的健康调和油，所谓的4：1其实就是指其中含有4份亚油酸、1份亚麻酸的天然植物食用油。这种食用油不仅可以从数量上保证人体每天对2个必需脂肪酸的需求，还可以从质量上达到均衡营养的目的。而且亚油酸和亚麻酸都是人体所必须的不饱和脂肪酸，是人体不能自身合成的物质，因此必须要依靠膳食补充。
西双版纳印奇生物资源开发有限公司的植物调和油在市场中也是占有比较重要的地位的。它采用美藤果为主要原料：美藤果现生长在西双版纳的热带雨林。印奇美藤果油以优质美藤果为原料，采用纯物理工艺冷榨而成，更加安全、更加健康，是α-亚麻酸含量最高的天然植物油之一，素有“长寿油王”美称。油品不仅浓郁，散发天然果香，而且不饱和脂肪酸含量高达92%以上。
印奇美藤果调和油的作用机理：它含有的丰富α-亚麻酸，在人体肝脏酶作用下，生成二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。EPA在临床医学上常被称为“血管清道夫”，长期食用的话对“三高”症状的人、心脑血管病患者、脂肪肝、肥胖症均有比较好的效果。二十二碳六烯酸主要是大脑及视网膜的主要组成成分，对提高智商和增强视力有着显着效果，它适合于过度用脑的白领阶层、企业高管，不仅对婴幼儿大脑的生长发育也是至关重要的，还对预防老年性痴呆有很好效果。