调和油的种类
编辑：小班 发布时间：2014/4/25
现今，市场上的调和油多种多样，目前又是食用油的销售淡季，各大商超都在做促销活动，面对那么多的食用油，那么，我们该选择什么样的调和油呢？
经济调和油
以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价格比较低廉。
风味调和油
就是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”，或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成“轻味芝麻油”。
煎炸调和油
用棉籽油、菜籽油和棕榈油按一定比例调配，制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好，烟点高的煎炸调和油。例：山茶油符合标准其耐高温的特性是油品中最好的。
高端调和油
例如山茶调和油、橄榄调和油，主要以山茶油、橄榄油等高端油脂为主体。
看了以上的几种调和油，以后生活中相信大家知道如何选择了，需要注意的是，一定要看好了才可以选购哦!