糯米又叫江米,北方人称之为江米,南方人称之为糯米,糯米常制作成各种小糕点,无论是大人还是小孩都比较喜欢吃。但糯米虽好吃也有一定的食用禁忌,下面小编就为您介绍下。
吃出健康: 糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
美食禁忌: 糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。