大豆营养价值丰富，富含丰富的蛋白质，不仅可补充人体所需的营养成分，而且还有一定的保健功效。现在很多人都知道常吃大豆制品有一定的抗癌功效，那么大豆为什么能抗癌呢？它所含的抗癌成分有哪些呢？下面就来具体了解下大豆抗癌的具体成分及功效。
1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
以上是小编整理的大豆抗癌成分的分析，通过以上内容相信大家对大豆抗癌的功效有了全面的了解了，大豆不仅仅只有抗癌作用，大家在日常生活中可以常吃些大豆制品，相信对大家的身体健康是很有好处的。