长期食用高浓度盐的食品有害身体健康，成年人每天摄入食盐3克，即可满足机体需要。食盐过多，不但可诱发心血管疾病，而且还可以引起胃炎、胃癌的发生。生活中其实除了我们看得见也摸得着的“食盐”外，还有很多“隐形盐”的存在，因此除了少吃盐外，避免食物中的“隐形盐”也是至关重要的。那么什么样的食物中会含有隐性盐呢？
1、调味品
现在炒菜越来越方便了。人们习惯利用味精、番茄酱、蚝油、酱油、甜面酱，甚至醋等调味品，来增加菜肴的美味。不过，这些调味品也都是含盐大户，包括酱油、醋、味精、鸡精、蚝油、豆瓣酱、辣酱、韭菜花、腐乳等都含有盐。比如酱油，每5毫升酱油相当于1克食盐，所以做菜时放了以上这些调味品就更要减少食盐的量。
2、甜品
相当一部分人认为甜品不含盐，其实这是一种误区。甜品暗藏高盐、奶酪、糕点成胚后储存发酵前，表面是要抹上一层盐来腌制的，这是发酵和储存的必备工序。如冰淇淋，在其制作过程中，为了口味的完美会添加很多盐，只是浓郁的酸甜味把咸味覆盖住了，欺骗了味觉。
3、速食品、快餐类。如方便面、披萨、汉堡、油条、面条、早餐麦片、豆腐丝、素鸡、包子馒头等等。发面用的小苏打就是碳酸氢钠。其中吃一包的方便面，里面的含盐量相当于一天的总盐量了。
4、加工肉制品。火腿、香肠、腌肉、扒鸡、午餐肉、松花蛋、肉松等。
5、很多零食，如鱿鱼丝、牛肉干、海苔、薯片、瓜子等。还有蜜饯、饮料。因为零食添加剂比较多，很多添加剂都含有钠。（调节酸味的柠檬酸钠、防腐用的苯甲酸钠等）。
6、连天然食物中都含有钠，包括肉类、鱼类、虾贝等水产品；许多蔬菜，如空心菜、豆芽、紫菜里，也都含有天然的盐。
以上是小编整理总结的含隐形盐的食物，大家在日常饮食中应注意这些食物的用量，不应过多食用，食用过多会增加盐的用量，有害身体健康。