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花生虽好但不适合所有人

编辑:小浅  发布时间:2013/7/5
花生富含蛋白质和脂肪,是一种营养非常丰富的食物,营养价格可媲美鸡蛋、牛奶等动物性食品,并且非常利于人体吸收。花生仁中各种氨基酸含量比例适宜,其中含有人体必需的8种氨基酸,还含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K,以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生确能起到滋补益寿作用。但是,花生虽好,也不是人人都能吃的,以下四种人就不要多吃花生了。
高脂血症患者。花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
胆囊切除者。花生里含圾的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,贮存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良。
消化不良者。花生含有大量脂肪、肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。
跌打瘀肿者。花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉瘀滞者食用花生后,可能会使血瘀不散,加重肿痛症状。
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