上班女性养分补充战略
编辑:薇薇 发布时间:2013/6/25
时代改变了女人的生活和观念,今天的女性也要和男人一样在外面拼搏,与男人不同的是除了赚钱养家,还要生孩子育孩子敬父母。女人不但要能“上得了厅堂,入得了厨房”,而且还要能“赚的了钱,养得了家”,生活压力越来越大:工作上的竞争和挑衅,持家理财的繁琐和辛劳,养活父母养育孩子的责任和责任……工作家庭两头忙,整日的奔走操劳,令人身心疲惫、性情烦躁。面对劳碌的工作,我们需要有足够的热量和均衡的养分使自己坚持精力抖擞。不过,对不同的女性来说,需要补充的东西不同。
对常吃快餐或用餐不定时的人来说,多数的快餐含有较多的脂肪、盐、味精,会在体内积存大量的热量,但由于体内缺乏维生素、矿物资和植物纤维,令养分摄取不足,又轻易发胖。而用餐不定时则会导致消化器官功效杂乱,不利于食品的消化吸收及应用。所以,天天应补充多种维生素、矿物资和膳食纤维,保证养分的均衡。
一些女性为了减肥选择了食素,但对于素食者来说,进食的食品种类越少,就越难得到均衡的养分。素食者由于不吃肉,往往缺乏维生素B12、维生素D、钙和锌、铁等养分素。此外,素食者未能摄取充分的高质蛋白质,由于植物性蛋白质通常缺乏一种或几种必须的氨基酸,要确保自己能吸收充分的养分,素食者需留心进食谷类食品及各种蔬菜瓜果,以吸收更多的维生素C、B及铁质,还应补充高质蛋白质,如康宝素蛋白粉。
怀孕期是一个特别的时代,摄取充分均衡的养分对尚未诞生的孩子的健康有着深远的影响。这时,需要更多的蛋白质、B族维生素和维生素C,同时钙、铁的需求量也双倍增长。此外,在怀孕前一个月和怀孕期间摄取叶酸,可以下降婴儿神经管缺陷的危险。
在哺乳期,母乳不仅供给婴儿所需的各种养分,同时也帮助加强婴儿的免疫力。这时,母亲对钙的需要尤为主要。维生素A、E、蛋白质和铁质的需求量也增大。
美国当代有名养分学家戴维斯博士以为:“人从诞生到逝世亡,蛋白质是永远不可缺乏的。假如食品中各种养分充分,人就可以坚持健康与青春……摄取充分的蛋白质,会使一个人年轻美丽、精力抖擞、耐力持久,性命布满健康的阳光。”