常食大米“强身好颜色”

在我们平时的生活中，大部分人都是依靠大米味主食，靠大米获得营养，大米的营养素含量不是很高，但是由于人们的大量使用，因此也具有很高的营养功效。是补充营养的最基本的食物。那么，我们平时吃的大米中到底有哪些营养呢？今天就给大家说一下大米的营养功效。
大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。
米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康（健康食品），能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化（消化食品）吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。
中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令“强身好颜色”。