多食用南瓜,好处不可少

南瓜是蔬菜，但是很多人觉得它和粮食更接近。那就不妨把南瓜和主食搭配一起吃，丰富了主食的内容和味道，营养也更加全面。
南瓜的胡萝卜素含量丰富，所以颜色呈金黄色。胡萝卜素对预防夜盲症、棘皮病等维生素A缺乏很有好处。南瓜还是国内外公认的集食用、保健为一身的营养食品。南瓜口感柔软，容易消化，适合胃不好的人食用。钠含量非常低，高血压、肾病患者可以放心食用。南瓜的膳食素含量也很高，适合便秘者，可以排毒清肠。南瓜对糖尿病、高血压、高脂血症、肥胖等具有一定的辅助疗效，是非常好的蔬菜。
同时南瓜味道香甜可口，能量却很低，且因为富含膳食纤维，具有很好的饱腹感，不易进食过量，对减肥瘦身很有帮助。加在主食里面，使主食味道更好，营养更多。