波比艾斯从品牌创立、经营、发展至今，已走过14个年头。数年来波比艾斯一直坚持选用阳光牧场纯正牛乳、手工现烤华夫，致力于做一支干净的现烤华夫冰淇淋，打造现烤华夫冰淇淋品牌。经过十余年的坚守并深研冰淇淋领域，如今的波比艾斯已成长成为中国冰淇淋界的头部品牌，全国门店超1000+。
2010年4月，波比艾斯冰淇淋门店落户湖南长沙黄兴步行街商业广场，凭借纯正美式冰淇淋的口感、现烤华夫的香脆，开业至今一直深受消费者喜爱。仅仅3平米的甜品站曾创造单日售卖4000支华夫冰淇淋的销售神话！优质纯正的奶浆搭配全球泰勒冰淇淋机，缔造了10圈巨无霸华夫冰淇淋的奇迹。
2013年受邀参加“越策越开心”栏目组的电视录制。一时掀起舆论热潮，堪称冰淇淋届的网红，至此波比艾斯冰淇淋渐渐深入人心。目前，波比艾斯全国冰淇淋门店已达1000余家。
2024年，已突破千店规模，服务顾客突破1000w+。
一、创新产品定位，专注软冰十四年
波比艾斯首创“现烤华夫”，开启了新的定位：现烤华夫冰淇淋，再次用颠覆性的创新推进了整个行业的发展，成为手工现烤华夫冰淇淋开创者！长沙作为一座集万千美食争相斗艳的城市，香辣炸烤遍地开花，而波比艾斯却在其中开辟了一条崭新的道路：冰淇淋！
比起硬冰产品的口味丰富种类多样，软冰产品更注重的是味道与口感的品质体验，因此在选择原材料（奶浆、配料）与设备上波比艾斯坚持选择质的，无论是冰淇淋的绵密度、制作出来的花型，都在日复一日的试验中不断更新迭代。
以万变不离其宗的方式不断优化升级，把冰淇淋品类做到。手工现烤华夫类产品备受欢迎，杯装冰淇淋完美解决顾客大口吃冰的畅享，一杯两吃的冰淇淋鲜果茶更满足了边喝饮品边吃冰淇淋的愉悦感！
二、坚持品牌沉淀与积累，开启冰淇淋外卖先锋
作为一个十多年的冰淇淋品牌，波比艾斯始终坚持品牌沉淀与积累，将重心放在产品本身，不断完善升级。并进一步进行了品牌升级，让门店定位更明确清晰：波比艾斯，华夫筒现烤，冰淇淋更好。门店形象以蓝白呈现方式让人在众多门店中眼前一亮，波比牛牛吉祥物也逐步走向大家的视野。
2020年，波比艾斯以线下门店与线上外卖平台相结合的方式，将冰淇淋外卖的概念传播至顾客耳中，并且在此领域实现线上线下同步，开启冰淇淋外卖先锋。
众所周知，软冰产品实现外卖到家是十分困难的，不仅仅要从外卖打包上花费不少功夫，更对产品本身有着极高的要求。在经过了反复测试与重重把关，确定了冰淇淋外卖的可实现性，波比艾斯外卖全面上线，让无数喜欢冰淇淋的朋友们，也能体验到冰淇淋在家吃的快乐。
三、紧跟市场趋势，提升品牌势能
波比艾斯紧跟市场趋势，点单小程序全面上线，不仅有效地节约人工成本，更充分利用线上活动互动的方式，累积会员粉丝，在短短一个多月的时间内，让门店会员复购率提升了10%！目前小程序会员数超200万。
2022年开始，波比艾斯逐渐在抖音本地生活崭露头角，首场抖音直播GMV108万（8小时），全年抖音直播GMV超1000万，多次被评为抖音生活服务合作伙伴。
波比艾斯成立至今，每一步决策都经过了深思熟虑与市场参考，不求突进，只为脚踏实地一步一步创造更加稳固且蓬勃发展的未来，让国民冰淇淋老品牌的形象深入人心，让更多人都能品尝到美味又健康的牛乳冰淇淋！
作为原创手工现烤华夫冰淇淋品牌，波比艾斯赛道优势明显，投资小，回报快，不论是手工现烤华夫冰淇淋还是鸡蛋仔，放眼全国市场，目前均无强大竞争对手，且90%以上都是商场店，可以有效缓冲淡旺季风险。总部从设计、筹建、培训、营运、线上线下媒介矩阵、营销活动等一体化赋能，助力门店业绩增长。未来波比艾斯将持续秉承初心，脚踏实地，深耕于冰淇淋事业。期待更多有共同价值观的伙伴携手同行，共展宏图！
碧根果大华夫
碧根果大华夫
波比艾斯明星单品
累计销量120000000支
奶香浓郁的牛乳冰淇淋撒上个大饱满的碧根果入口酥脆，纯正丝滑
巧克力果仁大华夫
甜蜜脆皮的巧克力酱
撒上香脆的花生搭配新鲜牛乳冰淇淋
口感丰富，甜而不腻
缤纷坚果大华夫
酥脆饱满的美国开心果奶油味浓郁的南非碧根果
优质爽脆的加州巴旦木
3种坚果与牧场牛乳制作冰淇淋搭配
一口吃出多层惊喜，来波比艾斯第一次必吃
奥利奥蛋仔冰
外酥内软的现烤鸡蛋仔
包裹丝滑浓醇的牛乳冰淇淋
撒上脆香十足的奥利奥碎
吃一口，仿佛推开了新世界的大门
感受视觉与味觉的双重美味
经典原味鸡蛋仔
现烤现做的新鲜鸡蛋仔
令人爱不释口
外脆里嫩，散发着浓浓奶香
一口下去复刻儿时的记忆
原味华夫卷
新鲜鸡蛋与纯正牛乳完美结合现烤制作的手工华夫卷味道浓郁，甜而不腻一口嘎嘣脆，现烤就是香
2月15日-2月17日
GFE第48届广州餐饮连锁加盟展广州琶洲广交会展馆E116展位号我们来了
本次展会
我们诚意邀请各位品尝波比爱上波比从中感受现烤华夫冰淇淋的魅力
想了解更多连锁加盟品牌？来富众GFE，现场与你探讨分析，每届GFE展会都邀请了众多行业大咖、连锁企业高管亲临现场解疑，共同交流分享茶饮、咖啡、餐饮、零售、教育等连锁加盟行业的发展经验，以及未来走向趋势，投资人、创业者可以零距离接触众多各行业的加盟项目，还可以深度了解加盟政策信息，感受连锁加盟品牌的商业魅力。
富众GFE邀您共赴新一届——2025第48届富众GFE广州加盟展！
文章主要信息来源：波比艾斯