在广东人的传统美食文化中，“粥粉面饭”被奉若美食信条，也被喻为广州饮食的“四大发明”，它贯穿着广州人的一日三餐，一煲煲仔饭是晚餐为经典的味蕾记忆。
根据相关数据，全国在营的煲仔饭门店数量达到2.1万家，其中煲仔正品牌的表现亮眼，全国门店超300家，是广东煲仔饭的领军品牌，获得消费者至高的关注度与喜爱度。
品牌介绍
煲仔正，创立于2017年，创始人传承了几十年老广州人的私家煲仔饭配方，以现点现煲的正宗广州煲仔饭为载体，弘扬广东非遗传统美食文化。在专业运营团队和品牌运作体系推动下，现已成为广东煲仔饭品类的。煲仔正践行“正统、正宗、守正、持正”的四正文化，坚守“传承三代人 做好一煲饭”的煲仔正精神，将老广州煲仔饭带给更多食客。随着专利设备的研发升级，煲仔正将加快发展脚步，在全国广泛传播广州特色餐饮文化，传承非遗技艺，成为一个打造广州美食文化名片的现代餐饮品牌。
依靠三大基础支柱“杀”出重围
在消费降级的餐饮市场，煲仔正靠着三大基础支柱成功突围，率先成为广东煲仔饭领军品牌。
第一，出品保障：口味要正宗，品质要过硬。创始人邓清拜师李泰福，传承了三代人的配方和手艺，学习传统的广式腊味煲仔饭制作技艺。煲仔正源自广州，是广东一个关于煲仔饭的非物质文化遗产保护单位，根正苗红，制作的煲仔饭是能代表老广州的味道。
第二，连锁扩展：做大做连锁，关键是解决效率问题。煲仔饭的痛点是出餐慢，对师傅制作手艺要求高，煲仔正的秘密就靠一台专利设备——全自动流水线煲仔炉，国家专利认证，一小时出216份餐，相当于2-3人每1分钟就能出餐3.6个。只需4-6人即可经营60㎡门店。既解决用人成本问题，也解决出餐慢的效率，还将出餐标准做到千店一味。
第三，供应链优化：控制源头品质和成本，为发展提速。品牌做连锁对食材原料供应链的把控要求就高，食材品质高成本低，才有发展空间。煲仔正在广东台山有专门的丝苗米种植基地，尽力做到从稻谷碾米到上到餐桌的时间控制在15天以内。在“广式腊味发源地”之称的中山黄圃镇，有煲仔正的腊味原产地，地还原广东人印象中的腊味味道。还跟老字号酱料李锦记品牌共同研发了煲仔饭专用酱油，经历900多道指标监控，酱油口味非常独特，成为煲仔饭的灵魂伴侣。
凭借四大系列产品，满足消费多样化需求
煲仔正以其四大明星系列产品，精准把握消费趋势，满足顾客多元化的饮食需求。在煲仔正吃煲必点煲仔饭，搭配老火靓汤营养全，加啫啫煲仔菜吃得更丰富，饭后甜品来一份，清甜可口润心坎。煲仔正致力于为每一位顾客提供全面而丰富的美食体验，并且满足消费者所倡导的健康饮食搭配理念，花的少还吃得好，餐品堪比酒楼品质。
六大合作支持保驾护航
从意向合作到开店营销运营，全程专业团队跟进，专业的事靠专业的人，即使0经验开店也无忧！
① 特色产品：有主题有口味，定期新品上市，人人爱
② 专利设备：国家专利认证，1小时216份餐，出餐速度有保障
③ 开店筹建：选址装修设计，开业营建验收全程跟进
④ 运营分析：专业团队经营操盘，分析数据优化管理
⑤ 市场营销：全国KOL资源，热点跨界电影联名推广
⑥ 供应链管理：稳定的食材工厂，全国冷链运输，两大仓储支持
开店福利支持
煲仔正为支持广大创业伙伴，2025年2月展会期间下定1000元享三重福利：
1.品牌合作费减免10000元；
2.开店设备补贴10000元；
3.幸运砸金蛋，赢超值豪礼，等你来开锤！
煲仔正依靠三大基础支柱、四大产品系列和六大合作支持将煲仔饭的出品、效率、人效、成本、供应链、营建、运营等方面做到，让合作伙伴开一家店赚一家。好项目不等人，想实现餐饮创业梦就来煲仔正。现煲仔正在全球范围内寻找创业者，共建煲仔正煲仔饭地图，助力煲仔正实现成为煲仔饭品类千店品牌的目标，遍布城市和珠三角地区。
煲仔正邀您共赴连锁加盟2025年2月15日-17日盛大展会！
参展地址：琶洲广交会展馆B区1楼11.1馆D135展位
如何获取观展门票？关注本公众号，在【服务】里的【观众门票】，门票去登记预约。限时免费，每一个参展的观众登记一次，全展期通用，一人一票，多人同行，各自注册。
观众导航地址开车：广交会展馆B区2号门（停车场）滴滴的士或走路：广交会展馆B区4或5号门地铁八号线琶洲站B出口: 广交会展馆B区4号门
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文章主要信息来源：煲仔正