2024 年的餐饮竞争激烈，而卤山川无疑是炸串界杀出的一匹黑马！短短时间内，门店超400+，单店日营超2万，这样的成绩令人惊叹。如今，它带着全新品牌升级重磅亮相，这次卤山川又会给我们带来什么样的惊喜呢？让我们一起走进GFE2025第48届广州国际餐饮加盟展展会，探寻卤山川的全新奥秘。

品牌理念：更新鲜、更安心、更好玩

卤山川炸串自创立以来，始终秉持着 “更新鲜、更安心，更好玩” 的理念。这里汇聚了全国特色爆款食材，让你不用走遍大江南北，就能品尝到各地美味。同时，品牌不断创新改革炸串行业，开创了 “鲜切牛肉系列” 与 “卤味炸串系列” 的双爆品组合，提升了传统炸串的档次和口感。

在食材的选择上，卤山川坚持使用健康优质食材，坚持独特口味。“只用家用油”，全国统一使用金龙鱼煎炸王，抗氧化更强，并且线上线下对顾客统一展示，让大家吃得更安心。“多烤30秒”，通过自主研发的恒温撒料台快速沥油，炙烤增香，减油轻负担，美味与健康兼得。

品牌实力：强大后盾，全国布局

卤山川品牌隶属于烫卤江湖 (天津) 食品科技有限公司，创立于2012年。这是一家集合研发、生产、销售、服务为一体的综合性卤味餐饮连锁品牌。总部位于天津滨海新区，并在广州、成都、苏州、宁波成立4个分公司，设立8大冷链仓，覆盖全国320余个省市自治区，节省运输成本，为冷链配送全面赋能。8大仓储中心分布在郑州、天津、北京、南京、杭州、广州、长沙、成都，80% 以上的乡镇支持三温共配到店 (冷冻、冷藏、常温)，确保食材新鲜、快速送达。

目前，卤山川在全国已拥有400家门店，强大的品牌影响力和成熟的运营模式，为加盟商提供了坚实的市场基础和成功的运营范例。

加盟优势：拥抱餐饮行业的黄金机遇

供应链优势

完善的供应链体系是卤山川的一大核心竞争力。依托8大冷链仓，实现全国冷链直配，食材从源头到门店的每一个环节都严格把控，确保新鲜、安全、稳定供应。无论是肉类、蔬菜还是调料，都能以的品质和合理的价格配送至各门店，大大降低了加盟商的采购成本和运营风险。

全渠道网络营销

在互联网时代，卤山川紧跟潮流，构建了全渠道网络营销体系。线上，通过社交媒体、美食平台、外卖平台等多渠道进行品牌推广和产品营销，吸引海量线上流量；线下，结合门店活动、地推宣传等方式，提升品牌在当地的知名度和美誉度。同时，总部还会根据不同地区的市场特点和消费习惯，制定个性化的营销方案，助力加盟商轻松获客。

品牌定位：精准聚焦，满足多元需求

客群定位在4-45岁，以孩子、年轻女性和家庭消费为主。无论是中餐、下午茶、晚餐还是夜宵，卤山川都能满足你的味蕾需求。选址定位在超大型商业、社区型商业、景区商业、高流量街边商业，方便大家随时随地品尝到美味炸串。

门店优势：

1.标准化门店设计，高效装修

2.专业运营团队，开业上门支持，轻松经营

3.丰富商业体战略合作资源

招牌系列：

鲜牛肉系列：鲜切牛肉是招牌，精选优质牛肉，围绕着牛肉产品，拥有丰富的产品线，鲜嫩口感，每一口都充满了肉香。

卤味炸串系列：卤味炸串是特色，独特的卤制工艺，先卤后炸，外酥里嫩，一口下去，满满的幸福感。

生炸炸鸡系列：金黄酥脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，咬上一口，“咔滋” 作响，是肉食爱好者的福音。

烧饼主食系列：招牌王炸千层烧饼，香酥掉渣，老式椒盐风味，还可以和各种炸串类产品组合，更多花样更多选择。

卤山川总部提供一条龙的合作流程服务，从初步咨询到店铺选址，再到店铺装修、门店开业和日常运营，我们都给门店提供的扶持。

欢迎大家来富众GFE2025第48届广州国际餐饮加盟展，广州广交会11.1-D121展位咨询了解。

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文章主要信息来源：卤山川炸串