良之隆·2023第六届鲁菜食材电商展暨第四届鲁菜厨师节

【展商推介】​青岛双维食品有限公司邀您参加良之隆·2023第六届中国鲁菜食材电商节

编辑:滢滢  发布时间:[2023/8/4 10:07:49]

    青岛双维食品有限公司是集养殖、底播增殖、生产加工、冷藏、配送、批发、品牌运营、产品研发、原料供应、来料加工0EM贴牌、进出口为一体的高新技术型企业。主要经营范围包括:水产干制品、速冻食品、其他水产加工品等,产品主要有:海参、大虾、虾滑、虾仁、扇贝、鱼皮等,主要市场为日本、韩国、东南亚及国内北上广、华东、东北、西北等等地区。

    公司总部位于青岛黄岛区(西海岸经济新区)世纪大道2277号,注册资金3000万元。下设海珍品分公司、颐生 福食品有限公司。厂区占地33000平方米,标准食品车间21000平方米,科研楼2500平方米,低温冷藏库库容量1000吨。其中GMP车间3600平方米。具备年产200吨干海参、鲜食海参500吨、冻干海参50吨、乌鱼蛋300吨、冷冻调理食品20000吨的生产能力。

    公司目前已获专利24项,是高新技术企业,被授予山东省商标、青岛市企业、青岛市企业技术中心、山东省“食安山东”食品生产示范企业、青岛市专精特新企业、青岛市“琅琊榜”上榜企业、中国渔业协会海参产业会员单位、山东省十大海产品放心品牌、青岛市清洁生产示范企业等荣誉。

    企业的海参产品精选源自冷水海域的深海底播海参,自然水域生长,成色自然,肉厚刺长,参刺坚挺,呈倒三角。

    产品介绍

    即食海参

    采用活海参直接通过水煮(高压或者低压)加工好后,冷冻储存待售,加工环节简单,营养价值保留也更完整,口感爽滑Q弹水分低,腥味略低,不用发泡,直接食用,还能被人体充分吸收利用。

    食用方法:开袋即食,方便快捷。

    淡干海参

    淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。在海参加工过程中,不人为添加任何添加物的海参被称为淡干海参。无糖无水,方便储藏。

    食用方法:泡发后食用,可采用红烧,葱烧、烩等烹调方法。

    冻干海参

    以优质野生鲜活海刺参为原料,采用冻干加工工艺,将海参在超低温和真空状态下直接脱水处理精制而成。

    完美保留海刺参的营养成分及其活性,彻底解决了传统加工工艺导致的海刺参热敏性营养物质被破坏、水溶性物质大量流失的问题,全面提高人体吸收利用率。

    食用方法:免煮易发泡,将冻干海参置于冷的纯净水中浸泡4到5小时(夏季温度高,可置于冰箱保鲜层),简单清洗后直接食用。

    8月11-13日,良之隆·2023第六届中国鲁菜食材电商节暨第四届中国鲁菜厨师节将在青岛举行,青岛双维食品有限公司展位号:S1-E32、S1-E33将带来多款新品、爆品,届时欢迎新老客户朋友莅临展会现场参观交流。

文章来源:食材展
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