2月7日，中银发布的2022年春节假期支付业务监测数据显示，春节期间（1月31日至2月6日）餐饮类商户支付金额较去年同期增长29.6%。从陕西省商务厅发布的数据来看，陕西重点监测的524家商贸流通企业共实现销售额14.37亿元，其中商品零售额13.9亿元，餐饮收入4657.6万元，与去年同期基本持平。
时代赋能，把握机遇 迎接餐饮业的春天
从全国来看，虽然受疫情因素影响，餐饮行业的增速和发展势头明显放缓，但总体恢复趋势依然不变。而刚刚过去的春节更是给餐饮行业注入了一剂“强心针”。机遇总是与危机并存，然而机会总是留给有准备的人。经过充满不安定因素的这两年，消费者的消费能力、消费喜好、消费场景都悄然发生了改变。
西安疫情之后，餐饮行业或迎来一波报复性消费，在这之前餐饮市场会有一个短暂的恢复期，这个恢复期也是餐企争取顾客的黄金时期。受疫情影响，与常年相比，企业采购决策也在调整。8月，餐饮市场各个不确定性趋于明朗，正是餐饮企业采购的黄金时期。作为餐饮供应链企业，一定要在五一黄金周之前做好市场的策划、营销，寻找平台展示品牌、推广新品、开拓渠道，为觅求合作机会推出众多优惠福利政策。与餐饮、酒店紧紧关联的行业会展服务，也必将走出低谷，迎来鲜花烂漫的春天。
海名第八届西安餐饮供应链博览会，于2022年8月26-28日，在西安国际会展中心盛大召开，为餐饮供应链上中下游企业搭建供需平台。目前，本届招展工作已基本完成，活动、观众组织工作正在全力进行中……
七届成功举办经验 激流勇进振奋人心
海名第七届西安餐饮供应链展览会取得圆满成功，展会以10000㎡展示面积，组织了300+家餐饮供应链上游厂家，扩充展品品类，邀请陕西本地经销商入驻，展示千余款产品，邀约8920终端餐企/火锅店/经销商参观采购。展会三天专业观众达16056人，创历史新高。
海名第七届西安餐饮供应链展览会由陕西省商务厅、西安市商务局出任指导单位、支持单位，同时获得西安及汉中、安康、天水、庆阳等周边城市的餐饮/烹饪/火锅、酒店用品行业协会的鼎力支持！
同期举办“首届陕菜供应链大会”，邀请了陕西省商务厅、西安市商务局及各地市政府主管部门莅临指导、上游厂家与金牌营销大师分析陕菜供应链的现状，交流未来发展方向思路，助力陕菜品牌工程建设。
一年聚力，荣耀再启 高能亮点抢先看
经历过2021年疫情新一轮的洗牌，餐饮市场发生巨大变化。创新、突破、求变，在经历了三次延期，长达一年五个月的悉心筹备之后，海名第八届西安餐饮供应链博览会必将与时俱进、开拓创新，无论是展会规模、展商数量、展示范围、新品展品、观众精准度都将提升一个高度，作为西北餐饮开年首展，让广大餐饮同仁们能够在本届展会获得更好的体验和服务。
本届海名西安餐博会都有哪些值得期待的高能亮点呢？小编先带大家一睹为快！
1.实力办展，多方资源齐聚
8月26-28日海名第八届西安餐饮供应链博览会，依托海名餐饮供应链系列展全国跨区域联动办展效应，由郑州海名汇博会展有限公司、成都海名会展、陕菜网联合主办，20余西北地区餐饮、烹饪、火锅、旅游等行业协会鼎力支持，连锁餐企、陕菜供应链、火锅等各类头部企业创始人，行业餐饮研究学者莅临展会现场，多方资源齐聚，共同促进产业转型升级，推动餐饮供应链建设发展。
2.升级+扩容，将餐饮供应链进行到底
今年的84月对西安餐饮同行们格外不同，疫情散去，人们开怀畅饮，焕发餐饮消费新活力，餐饮终端门店新旧更迭，选择一款有“钱”景的产品是制胜的关键。
乱花渐欲迷人眼，当西北餐饮同仁们在餐饮细分赛道中选择开店项目犹豫不决，在众多品质参差，价格迥异的食材、包装、设备厂家挑选无从下手时，西北餐饮市场开年急需一个平台服务使采购商家与餐饮供应链企业深度对接。海名第八届西安餐饮供应链博览会进一步扩容升级，20000㎡展示面积，设立8大特色展区：餐饮食材展区、调味品展区、火锅烧烤食材展区、饮品展区、特色面点展区、火锅设备展区、餐饮连锁加盟及品牌火锅展区、餐饮设备展区，特别设置陕菜供应链专区，邀请当地经销商、协会组团参展，一站式采购，多方位满足餐企发展需求。
3.1000+款开年新品，300余+品牌企业亮相
海名第八届西安餐饮供应链博览会全面整合餐饮行业的焦点与需求，通过科学优化与大数据分析，按产品类别设立8大板块，集结预制菜、水产海鲜、牛羊肉、速冻面点、米面制品、火锅底料、复合调味品、饮品、厨房设备、速冻设备、桌面用品等1000余款新品展品争先亮相。西北餐饮企业逛一次展，省心一年！
4.多渠道邀约，发力组织核心买家
自海名第八届西安餐饮供应链博览会项目启动以来，联合西北5省20余家省地市协会组织中餐、团餐、火锅、大渠道商近2000家会员企业组团参观采购。展会客服团队基于30万沉淀精准买家数据库匹配邀约，针对大中型企业将加大企业内部升级组团邀约支持力度，落地邀约生产、技术、采购、研发、财务等部门综合参观，同时针对中小规模企业进行区域性组团邀约，提高展会现场参观团数量与质量，并且招商小组持续邀约西北冷冻食品、餐调粮油、酒店用品、厨具用品等各品类专业市场，全面覆盖市、县、乡镇市场买家用户，传递较新展会活动资讯及分发单页及邀请函，邀约至现场参观采购。
邀约再加码，西北区域餐饮核心买家必参
海名餐饮供应链系列展深耕行业十余载，深入洞察市场需求及行业发展变化，在展会品质上得到餐饮同行们的认可，海名第八届西安餐饮供应链博览会组委会在展期延长的7个月里，不断进行观众数据补充及需求调研汇总，与各地市行业协会实时联动、线上展厅筹备、西北专场线上直播、微信社群持续互动，线上广告推广，会前倒计时筹备工作再加码，西北地区餐饮业开年大展，不负期望！来源：公众号·海名餐饮供应链系列展