“华鼎”杯第十四届冷冻食品和餐饮食材节&第十一届火锅料节将于2021年10月10日-12日在郑州国际会展中心盛大举行。期待黄金10月与您共聚绿城，共襄盛会！
企业名称：河南宏菱生物科技有限公司
展位号：B062
联系电话：18539710333
营销中心：河南省郑州市二七区大学南路鑫苑都汇广场
河南宏菱生物科技有限公司，是一家专业研发生产销售小麦蛋白、大豆蛋白的现代化企业。主要产品有：小麦拉丝蛋白、大豆拉丝蛋白、豆皮、鱼骨面筋、豆筋、胡辣汤面筋等。凭借着高质量的产品，良好的信誉，优质的服务，产品畅销近二十多个省、市、自治区等。
本公司将发挥自身优势，秉承“科技先进，服务市场，诚信待人，追求完美”的宗旨和“产品就是人品”的企业理念，不断进行技术创新、设备创新、服务创新和管理方式创新来继续研究出更多满足未来发展的小麦蛋白、大豆蛋白产品。欢迎新老客户参观考察，洽谈合作，共创互惠双赢的未来！
◎小麦拉丝蛋白（馅料专用）
本产品选用优质谷朊粉为原料，经现代科学生产工艺精制而成。具有肉质纤维质感的高蛋白谷物类制品，口感筋道，弹性较佳，复水率高，提高产品蛋白含量，降低企业生产成本。适用于菜角、素水饺、菜盒、包子等食品。
◎大豆拉丝蛋白
拉丝蛋白选用国内优质大豆蛋白，小麦蛋白，为主要原料，采用自主创新的双螺杆挤压设备与工艺，通过对植物蛋白质分子的改性重组技术制成而成，产品具有动物肉类纤维结构，韧性，弹性与咀嚼感。拉丝蛋白的品类多样化，适合开发不同的深加工制品，如肉制品，鱼糜制品，休闲食品，餐饮食品与素食品。
◎宏菱豆筋系列
宏菱豆筋精选东北大豆蛋白，豫东优质小麦蛋白粉为原料，经自主创新的有机法原料去腥技术及专业设备精制而成，180°高温溶融，破坏大豆中的抗营养分子，使大豆蛋白能够更大限度的被人体吸收，蛋白质高达60%以上，低脂肪，零胆固醇，不含防腐剂。本产品具有浓郁的豆香，其他豆制品所不具有的独特口感，筋道Q弹，弹脆爽滑，久煮不烂等特点！是一种高品质的天然健康食材。
◎宏菱面筋系列
宏菱面筋选用优质谷朊粉为原料，经现代科学生产工艺精制而成，确保营养不流失，富含蛋白质等多种营养成分，低脂肪、低糖、低热量、零胆固醇，还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素。特别适合三高人群及爱美女士。因形似鱼骨，亦称“鱼骨面筋”，口感滑顺，味香性筋。可凉拌、火锅、麻辣烫、串串、干锅、冒菜、炖菜、卤菜、煲汤、热炒等各种烹调料理！
◎胡辣汤专用面筋
宏菱胡辣汤专用面筋系列选用优质谷朊粉为原料，经现代科学生产工艺精制而成。具有淡淡的麦香，筋道爽滑，久煮不烂等特点！干面筋易保存，出品率高，使用成本低，高端产品具有水洗面筋的口感，可以完全替代水洗面筋，是品牌胡辣汤连锁店佳选品牌。来源：公众号·冷冻食品传媒