今年3月，第九届食材电商节成功举办，展会规模超140000m2，展出的商品多达50000多种，有4000家展商参展，以及150000家专业观众参展。相比去年，数据都有20%以上的增长，食材行业市场对展览营销需求在不断增长。
近年来，为了更好服务餐饮上下游企业，食材电商节下沉至地方菜系细分领域，即将于9月10日-12日举行的良之隆·2021第四届湘菜食材电商节，为食材厂商和地方餐饮品牌搭建商务对接和沟通交流的平台，同供需双方一道将湘菜进一步做大、做强。
良之隆·湘菜食材电商节围绕“好食材+好餐饮=好湘菜”做文章，联动湖南省餐饮行业协会及政府媒体资源，打造各项行业活动，满足需求方从品类选择、行业观察、产品试用、企业考察、商务洽谈、交易合作等多维度需求，进而推动湘菜产业发展。
目前，组委会已经敲定的重磅活动有：
2021新湘菜品鉴交流大会
大会是组委会重磅打造的行业性品牌商务交流活动；旨在通过“展位现场品鉴+餐饮门店品鉴”的双场景推广，让需方连锁餐饮企业与供方食材厂商精准配对相互背书，从而实现精准对接，有效互通。
食餐共赢·2021第五届餐饮交流品鉴宴（长沙站）
本次活动邀请了湖南当地的餐饮名企，旨在深度链接，整合长沙及周边区域优质客群资源，下沉三四级市场，深挖优质客户，网罗湖南省内大中型中餐宴会型酒店及连锁餐饮机构，一宴一展，双场景精准对接。
2021年湖南第二届魚王厨艺争霸赛
大赛的宗旨为传播国粹烹饪技艺，挖掘厨师精英，增强不同区域餐饮交流及融合，促进厨师及餐饮品牌之间的烹饪交流与借鉴，提供厨艺学习成长机会，倡导团结共享的美食精神。
掌控预制菜风口，创造流行餐饮趋势——湘菜产业发展高峰论坛
预制菜很好地解决了餐饮/酒店中繁琐的制菜流程和复杂的工艺问题，成为餐饮发展的新风口。品牌食材厂家都在联合生鲜电商借预制菜开拓C端产品，预制菜会成为湘菜产业发展的新趋势吗？
此外，食材电商节还将举行围绕湘菜创新和产业推广的各种活动论坛，与食材厂商、湘菜连锁餐饮品牌以及行业资深专家一道探讨湘菜的推广、菜式创新以及供应链打造等多个主题的内容，为湘菜供需双方出谋划策，做湘菜行业发展的指明灯。
目前，2021第四届湘菜食材电商节展位名额基本售罄，仍有少量稀缺展位和活动席位待售，想将湘菜品牌做大做强，你还在等什么呢！
参展热线：027-65520772
来源：公众号·食材电商节官方公众号