得益于新时代下的西点消费理念转变，烘焙行业近年飞速发展，各类烘焙门店遍地开花。2020年突发疫情也使得烘焙行业的经营发生许多新变化，家庭烘焙、直播带货、新零售等各类营销手段迭出不穷。
随着2021年疫情常态化影响，Z世代逐渐成为消费主力大军。如何打造更贴切新消费理念、俘获新消费群体芳心的产品？
产品创新始终是奠定爆品畅销的基础。
A.创意新品展示，数位精英同台竞技，展现烘焙新时代强音
在往届成功举办的基础之上，2021年郑州海名烘焙组委会再度联手河南艾朵堡西点西餐教育，整合各地烘焙相关协会资源、专业评委和媒体，将于2021年6月在郑州国际会展中心继续举办“第三届蛋糕创意大赛”，为烘焙行业蛋糕、西点、面包制作人员搭建集“新品展示、创意展示、技术交流”的技能切磋平台，展现个人风采，推动烘焙行业有序化发展，为中原地区烘焙门店持续造血，输送烘焙新生力量。
大赛主办方：海名国际会展集团
河南艾朵堡西点西餐教育
海名烘焙展组委会
协办单位：冠名单位及赞助单位，河南及周边省份烘焙协会
大赛规模：参赛选手（50余位）
大赛形式：现场制作比赛、现场评选颁奖
参赛群体：饼店、蛋糕房、私房/爱好者
B.共享烘焙行业资源，深挖中原市场腹地
大赛同期举办第十四届郑州烘焙展览会，聚焦“烘焙原辅材料、包装材料与制品、机械与加工设备、饼房配套设备及技术、饮品原料及设备、家用烘焙、连锁加盟”板块，河南、山东、安徽、江苏、河北、山西、陕西、湖北等区域的烘焙行业协会、代表企业组团、大型经销商等共计30000+专业买家现场参观采购。共享现场行业资源，缔造烘焙盛会。
现在，2021第三届艾朵堡杯蛋糕创意大赛开启赞助招募，将客户产品品牌和实际应用场景相结合，吸引更多烘焙从业及爱好者参与。
大赛招募赞助企业
原辅材料类：奶油、预拌粉、果酱、鲜果、巧克力、沙拉酱等
设备工具类：蛋糕制作专用工具等
其他：蛋糕盒、配件、烘焙师工作服等
赞助收益
1.冠名单位
价值：30000元
数量：1名
收益：
1、对外宣传显示贵司名称，活动主题改为：“XX杯。第三届蛋糕创意大赛”。
2、大赛开幕式和闭幕式安排贵司领导致辞。
3、贵司领导给予获奖选手颁奖。
4、对外颁发奖牌和荣誉证书上体现贵司名称。
5、贵司的代表性客户可以优选安排参赛。
6、为贵司提供评委团一个名额。
7、比赛现场在合适的时间播放贵司宣传片。
8、《烘焙精选》杂志彩页广告一个整版。
2. 产品赞助单位
收费：10000元
数量：各产品类别1名
收益：
1、对外宣传显示贵司名称。
2、贵司领导给予获奖选手颁奖。
3、比赛现场主持人介绍公示贵司。
4、贵司的代表性客户可以优选安排参赛。
5、《烘焙精选》杂志彩页广告一个整版。
欢迎烘焙行业企业加入大赛，共同打造行业盛会！
赞助联系：
海名烘焙展组委会：0371-86023703
海名会展负责人：王文志 13663718445
艾朵堡培训负责人：张伟超 15238008399
来源：公众号· 海名烘焙系列展