第十三届郑州烘焙展览会将于2020年10月21-23日在郑州国际会展中心举办，让我们一起拭目以待，郑州烘焙展，共同助力中西部烘焙行业全面复苏！下面来看一下第十三届郑州烘焙展览会-展区规划：
※原辅材料
馅料、果料、果仁、果脯、肉松、罐头、食用鲜花、果酱、油脂、奶油，面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、巧克力制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、鲜果，食品代加工（OEM）、甜味剂、改良剂、香料、香精、色素、防腐剂、酵母、营养强化剂、保鲜剂等相关添加剂等。
※包装材料、制品
蛋糕盒、月饼盒、西点盒、刀叉盘、衬托、蜡烛、铝箔、装饰品、装饰材料、防油纸、手提袋、面包袋、保温袋、慕斯杯、彩带、扎丝、标签，包装、商标设计单位，包装盒制作设备等。
※机械及加工设备
蛋糕、糕点、面包、饼、休闲及膨化食品、月饼、糖果、巧克力等加工设备、烘焙器具、模具、烤箱、烤炉、馅料炒锅、夹层锅、打蛋机、速冻隧道、调理食品及速冻食品生产设备、蒸煮线、披萨设备、包装机械、检测设备、喷码机、打码机等。
※饼房配套设备及技术
展示设备、货架、冷藏设备、售卖设备、管理软件、软装饰制品及材料、灯箱、LED灯、发光字、仿真模型、蛋糕底座、店面装修与设计单位等。
※咖啡及饮品原辅料、设备及器具
烘焙咖啡豆、速溶咖啡、易理包咖啡、咖啡饮料、咖啡食品、奶茶粉、原浆、奶昔粉等；全（半）自动咖啡机、咖啡器具、自动售饮机、咖啡杯等；咖啡烘焙设备、熟豆咖啡加工生产设备技术，制冰机、碎冰机等。
※家用烘焙
家用烤箱、打蛋器、醒发箱、蛋糕转台、裱花嘴、裱花袋、蛋糕、饼干、月饼、糖果模具、包装纸、铝箔纸、防油纸、高温手套等；家用烘焙原辅材料；家用烘焙培训机构。
※连锁加盟
各类特色餐饮加盟店、速食糕点连锁、饮品加盟店、中西式快餐加盟店、食品连锁店、咖啡屋加盟及其他饮食连锁加盟。
※其他
食品厂及饼店工服、口罩、防尘帽；焙烤技术、书刊、培训机构等。