据了解,第11届广州酒店餐饮业博览会(以下简称:2020广州餐博会)将于2020年9月16-18日在广州·广交会展馆C区隆重举行。下面来看一下2020广州餐博会展览范围吧。
【2020广州餐博会展览范围】
◇肉类食材:冷冻/冰鲜肉、牛肉及牛肉制品、罐头/加工肉类、冷盘/干制/腌制肉类、羊肉及羊肉制品、肉类加工机、有机肉类、猪肉及猪肉制品、调理食品及即食产品等;
◇水产海鲜:鲜活水产品、冷冻水产品、鱼糜制品、干制水产品、腌制水产品、休闲水产食品、海藻制品、水产食品、水产调味品、水产调理食品及深加工制品等;
◇禽类食品:速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
◇速食食品:速食米饭、速食汤、速食餐食、方便粥、调理包、西式料理、汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等;
◇火锅食材:汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等;
◇蔬菜菌菜:新鲜及速冻蔬菜、预包装蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;
◇配餐调料:味精、鸡精、酱油、蚝油、鱼露、豆豉、食盐、食糖、调味料酒、食醋、淀粉、调味酱、复合酱料、香辛料、西餐调味料等;
◇食用油:调和油、茶油、花生油、芝麻油、葵花籽油、玉米油、橄榄油、豆油、菜籽油、棕榈油等;
◇其他食材:大米、面粉、面条、米粉、豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种健康有机食材等;
◇机械设备:烹饪设备、食品生产加工机械设备、设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等;
◇餐厨用品及餐饮科技:餐饮软件、厨具、餐具、一次性包装制品、制服、计算机硬件、餐饮/零售科技设备、室内电子产品、物业管理系统、保安及系统、网站及手机应用程序等;
◇餐饮空间:酒店餐饮家具及装饰品、空间设计/品牌策划公司、视听/灯光器材、顾问服务;
◇饮料、乳制品:果汁饮料、碳酸饮料、茶饮品、矿泉水、凉茶、功能性饮料、天然饮用水、咖啡、咖啡机、奶产品、乳制品等;
◇特许经营:中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等。
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