2016重庆火锅展较过去历届火锅美食文化节规模更为宏大，亮点更为众多，届时，上海合众联盟和河南、宁夏、内蒙古等省市火锅协会将组团参展。3万平米的展出面积将云集各地近500余家火锅品牌、原辅材料商、火锅专用设备商、餐饮品牌策划企业，并特邀来自世界各地数十个餐饮行业协会和火锅产业代表团参加，是各会员单位展示企业形象、宣传企业文化、提升品牌效应的平台。
为推广重庆火锅文化，提高重庆火锅度，促进火锅产业链的健康发展，展现重庆餐饮行业实力，提升重庆的城市品牌。以“麻辣HAPPY城市节日”为主题的2016重庆火锅展将于今年10月举办。
2016重庆火锅展全新升级，将打造成一个全业关注、全网参与、全民狂欢、全城互动的超级IP；一场汇聚火锅产业企业及代表的年度盛事；一场展示火锅产业链所有企业风采的盛会；一场堪比“糖酒会”、比肩“青岛啤酒节”、重庆的城市节日。
2016重庆火锅展会展特色
史上规模的国内火锅行业盛会
50000平方米的展示面积，汇集5000家贸易商、500家参展商、1000余家火锅企业、50余个火锅行业协会代表团参与，将吸引30万人次到场参观。
加盟连锁，寻商机觅项目
汇聚重庆及各地火锅品牌，了解的加盟连锁信息。
全网覆盖，打造全网火锅节
线上线下一体化，实现全网覆盖，提升品牌形象。
权威组织，获取资讯
权威机构主办，数十个火锅产业代表团加盟的火锅产业联盟峰会，了解行业动态，预见未来发展走向。
厂商云集，便捷交易尽享低价
火锅产业上、中、下全产业链企业汇集，直接面对厂家，一手货源，享出厂低价。
资源助力企业未来
精选200-300家重庆市火锅门店做产品陈列及试销，拓宽企业销售渠道，助力企业飞速发展。
庞大观众群体
由行业各领域专家学者、定向邀约的各地火锅协会、火锅企业代表、原辅材料批发市场代表以及预报名的众多创业者组成的观众，让企业直面精准客户。
2016重庆火锅展由现场展出、会议、线上活动、商旅联动等几大类活动组成，分别是万人火锅宴、火锅食材展、重庆火锅文化长廊、配套展（欢乐啤酒嘉年华、儿童游乐区、特色美食广场）、火锅产业联盟峰会、火锅品牌加盟会暨火锅食材品吃会、火锅调味师大赛、全网火锅节、餐旅互动。