2016黑龙江餐饮博览会商品参展范围包括以下几个方面，有有意向参展的朋友可以致电组委会进行咨询了解。
本届餐博会规划展览面积13000平方米，由7个展区组成。
（一）大众宴席展区
由黑龙江省龙菜协会主办，以展示龙江特色菜品为主。本届博览会将展示50台宴席，由各市（地）选派当地特色美食参加展览展示。
（二）各市（地）代表团展区
展示我省内各市（地）特色美食及绿色食品。
（三）茶文化展区
红茶、绿茶、普洱茶、白茶、黄茶、龙井、碧螺春、毛峰、毛尖、乌龙茶、高山茶、花茶等名优茶。
（四）酒水饮料展区
茶叶、果汁及饮料、咖啡、红酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、白酒、黄酒等，各种奶粉、米粉、乳制品及豆奶制品、植物提取物等。
（五）绿色食品展区
蔬菜和水果、大米杂粮、原料和半成品、肉类、牛奶、海鲜产品、方便食品、冷冻食品、儿童食品、健康食品以及熟食、营养品及绿色庄园有机食品等。
（六）酒店用品展区
餐具、酒店装饰品、食品设备器材与原料、一次性用品等。
（七）特色美食现场制作展区
集结龙江特色名小吃现场制作，美味零距离，将美食进行立体化、、多角度展示。