餐饮、食品、饮料产业链相关联合会（协会）、商务机构、企业，驻华大使馆，“一带一路”美食旅游联盟成员单位，世界中餐业联合会会员单位、各分支机构委员单位，相关单位：
由世界中餐业联合会主办，恒兴会展（北京）有限公司、北京雅文展览有限公司承办的“2016CFB餐饮食品饮料交易博览会”（以下简称2016CFB）将于2016年6月25日至27日在北京展览中心开幕，该项目列入“首届世界厨师艺术节暨世界中餐业联合会成立25周年庆典”重点项目。
2016CFB以“东方遇见西方”为主题，以服务全产业链为目标，是世界中餐业联合会为餐饮、食品、饮料企业、供应商、进出口商、服务商提供的市场拓展、技术交流、产品贸易的重要平台。2016CFB将打造2万平米展厅，邀请餐饮产业链上企业，集合食材、酒水饮料、餐厅用具、厨房设备、中央厨房设备、餐饮互联网、特许加盟项目等产品，预计观众2万人。
2016CFB活动着眼于行业发展、推动产业交流，依托世界中餐业联合会强势行业资源，现场开展峰会、文化艺术展示、大型赛事、论坛研讨、公开课等活动。同期将举办2016世界厨师艺术峰会；2016中餐发展论坛；世界中餐业联合会六届二次理事会；2016饮食文化论坛暨世界中餐业联合会饮食文化研究分会换届大会；世界中餐业联合会饮食养生委员会成立大会；2016烹饪教育论坛；2016世界时尚休闲餐饮峰会；2016青年名厨技艺展演；饮品（咖啡、茶、酒水、饮料）艺术大讲堂；锋火艺术——厨师书画、摄影艺术大观；厨师艺术锋火汇颁奖盛典等厨师艺术、餐饮文化、产业发展主题对接活动。
请相关单位积极开展宣传工作，做好参展、参会、参赛、参观组织工作。有关2016CFB具体详情，请查阅附件《2016CFB餐饮食品饮料交易博览会邀请函》。