2015年调味品展览会,召开时间为11月25日,为期三天,地点为上海光大会展中心,同期活动“互联网+”潮中百舸争流,调味品业内究竟何为关于第十一届调味品产业营销高峰论坛:“互联网+与调味品产业融合”和2015调味品经销商(上海)发展论坛:新常态下的调味品营销变革等相关内容如下:
2015年调味品展览会论坛:“互联网+”潮中百舸争流,调味品业内究竟何为?
(一)第十一届调味品产业营销高峰论坛:“互联网+与调味品产业融合”
在过去的20年里,我国互联网产业发展势头迅猛,成就斐然,它为国内经济驱动引擎升级换代,在世界经济发展模式中独创一格。数据显示2014年互联网经济占GDP比重达到7%,为近年来;而在世界范围内,前十的电商市值公司占据四家,网络零售交易额也首次超过美国位居。“互联网+”已经成为转变经济发展方式的新动力和新优势,成为全民产业创新、科技创新、管理制度创新的新机遇。2015年我国政府工作报告中首次提出“互联网+”行动计划,激起“大众创业、万众创新”的热潮。“互联网+”上升为国家战略,也引发了全社会前所未有的思考和各行各业的积极探索。而调味品行业不论其如何具有持重的传统品格,亦概莫能外。
实质上,“互联网+”的核心议题就是互联网与各传统产业的深度融合,即传统产业的网络化、数据化。它探讨的是在互联网思维统领下,传统产业利用互联网工具改造既有的运营形态,重建组织结构,优化资源配置,升级产业结构。而调味品作为一个传统的食品加工行业在“互联网+”时代应该如何作为?是可以充耳不闻,因循旧路,还是要不问行业特点,头脑发热,盲目跟风?“互联网+”与调味品行业的融合之间究竟存在着哪些机遇和障碍?在新的线上产业链四处蔓延之际,调味品行业究竟是全然投入“互联网+行业”变革的火热怀抱,还是审慎保持“行业+互联网”的平和距离?O2O线上销售应用于调味品销售存在着哪些行业壁垒?调味品行业中已有的线上营销尝试给我们留下哪些经验和教训?如何将新兴的线上营销有机融入调味品传统营销的多渠道格局?
针对这些事关调味品行业在互联网经济时代前途命运的重大议题,值此2015CFE调味品及食品博览会召开之际,调味品协会将以“互联网+与调味企业的融合”为主题,同时举办第十一届调味品产业营销高峰论坛。展会主委会将广邀协会领导、互联网专家、商界大佬、行业精英和电商人士会聚一堂,从宏观大势方面就互联网经济模式与调味品企业结合的价值点、可能性和实施的方略等方面进行争鸣。
(二)2015调味品经销商(上海)发展论坛:新常态下的调味品营销变革
而在电商营销如火如荼、大战正酣的当下,调味品产业与互联网经济发生碰撞的前沿阵地必然展开在营销战线上。在互联网的影响下,传统的消费形态、消费方式、消费心理都在发生着急遽的变革,这必然相应带来营销渠道、路径的改变。传统行业的企业营销如果完全脱离互联网自行其是,很可能意味着之前的顾客正在为行业对手所囊获。况且,互联网引发的根本的是人与人沟通方式的变化和价值观的变化,消费者在互联网的消费行为中更具有主动性、个体性和与生产互动的弹性,传统企业的大规模生产往往无法满足现今个性化、多样化的消费需求。新的互联网营销方式也将相应给企业的产品研发带来反推的助力。此外,在经济告别高速增长,迎来中高速增长的经济新常态状况下,面临下行压力,各行各业都在积极借力“互联网+”新引擎,新兴的线上营销渠道更成为推动行业发展一条正在强力勃兴的生命线。
因此,在“互联网+调味品产业”主论坛总主题之下,此次会展期间还将设立2015调味品经销商(上海)发展论坛,邀请调味品行业的经销战略专家、营销名家,围绕“互联网+”营销,深入探讨传统调味品经销商如何拥抱互联网,如何再造互联网时代的渠道价值,互联网生态环境下的厂商合作新模式等重要课题。目前,互联网营销在调味品行业仍然处在试验阶段,甚至不乏失败的前车之鉴。调味品消费选择具有很大的区域性壁垒,80、90后占主体的线上消费人群很少或基本不进厨房,而主营家庭厨房的50、60后们又大多还滞留在前互联网的星球,另外传统调味品包装大多不适应长途物流运输,这些因素均成为互联网营销应用于调味品行业的障碍。如何大胆创新又不失理性地跨越这一鸿沟,将新兴线上营销有效地整合进入原有的调味品营销体系,是值得与会者共同探讨的议题。我们期待着论坛能够提出新战略、新思路,共同瞩望一个“社区店+超级店+网店+物流配送网”调味品全渠道营销新体系在不远未来的形成。