2015年第11届内蒙古食品博览会将于4月10-13日在“魅力青城”呼和浩特内蒙古会展中心召开。内蒙古食品博览会不仅仅对参展品的水平要求高，把控严格，更具有独特的地理优势，让更多参展的国内食品企业迈进蒙古国与俄罗斯周边地区的食品市场。
“展示企业形象、搭建合作平台、跨取媒体合作、促进合作共赢”是CIDE内蒙古食博会一直以来的宗旨和积极践行的目标。从2007年开始举办，前十届内蒙古食品饮料博览会便吸引了包括美国、法国、英国、德国、俄罗斯、蒙古国、日本、韩国、意大利、澳大利亚、瑞典、新西兰、马来西亚、越南、泰国、新加坡等在内的20个国家及国内各省市及港澳台地区的4127家食品糖酒类生产厂家以及食品产业链供应商参加展出。参展商品除了茗茶名酒、有机食品、进口食品、冷冻食品、餐饮食材和各地特产，还囊括了食品加工机械、包装设备、包装材料、冷冻冷藏等食品工业配套产品，数量繁多，种类齐全，已名符其实地成为西北及华北地区规模、、发展潜力的食品界B2B商贸平台。
参展厂商的数量多和种类广，必然会造就庞大的参展人数和不断刷新的全场成交金额。据了解，仅在2014年的内蒙古食博会中便有5.5万人次的参展，现场成交金额高达6.4亿，其中内蒙古参展企业独占鳌头，获得4.1亿，外省参展企业和国外参展企业也分别获得了1.57亿和0.73亿的成交额。除去现场现金交易，内蒙古食品博览会还产生了签约合作项目共3301个，其中仅各类食品参展厂家与内蒙古当地各代理商达成的签约合作项目就高达1402个，与呼和浩特县级经销商的合作项目则达1017个。如此数据，不能不令人激动兴奋。
闭门造车早已不适合现今社会，唯有互通有无、共同学习、“师夷长技”才能更好更快地适应当今社会的快速发展。行业于行业之间、国与国之间的交流，定期举办的内蒙古食品饮料展、茶博会、名酒展等，便能够有效地促进食品行业的健康发展，不断地为行业带来新鲜的资讯和灵感。作为连续深耕本地、扩展周边、吸引目光的内蒙古食品博览会，无异已经成为推动内蒙古与周边互通的一种手段。它既是内蒙古糖酒会，也是华北糖酒博览会，更是食品博览会——是向展示内蒙古、展示食品行业的糖酒会，是一张强而有力的名片！
此次内蒙古食品博览会依旧在内蒙古的展览场馆——内蒙古会展中心内举行，通过对以往连续十届食品博览会的不断总结和优化，吸取每一届博览会举办期间的经验，不断引进参展商，此次博览会尚未举行，已经让人期待不已，在业内掀起不小的波澜。
本次参展的企业，不仅能够享受到“参展赠展”的优惠，更能得到政府部门的大力扶持。同期还有食品加工与包装机械展；名酒展；茶文化展；食品保鲜冷冻冷藏技术设备展；餐饮食材展。