2015华北春季糖酒会-原味斋烤鸭

    2015华北春季糖酒会快要开展了，广大业内人士都非常期待参展，为了让大家在参加展会期间能够品尝到为正宗的沈阳美食，接下来小编为大家介绍一款当地的特色美食——原味斋烤鸭。

    原味斋与沈城的其它餐饮“”相比，只能是个小弟弟，但是它也已经有了70余年的历史，它也有着自己的渊源：“原味斋烤鸭店”源于清乾隆年间北京普云楼烤鸭店。1930年王登莱、原进奎等师 兄弟九人到奉天开设分号，仍名普云楼烤鸭店，1953年更名为“新味斋烤鸭店”，是辽宁沈阳早的烤鸭店，也可算做是辽宁沈阳烤鸭的始祖了。而“原味斋烤鸭店”由原进奎之子、王登莱大徒弟、国家特一级烤鸭师原林于1999年始创。

    70余年的老店在今天不仅没有被历史遗忘，反而生意越来越火，在辽宁沈阳市第四届风味名店名品评选活动中，被评为辽宁沈阳风味名店；在首届美食节名菜、名点展评活动中，白玉鸭脯、翡翠鸭舌大排翅、果木烤鸭被评为金奖，香炸两样被评为银奖……