第88届糖酒会，打造更具影响力的会展平台

    追溯往昔，酒业与世界的“次亲密接触”，始于1915年美国旧金山举办的巴拿马万国博览会，以张裕、兰陵等为代表的酒商精心准备，终捧回54块各级奖牌，取得了大获全胜的佳绩。其中贵州茅台更是留下了“掷瓶留香”的传奇故事，成就了酒业发展史上一段至今为人津津乐道的逸话。百年后的今天，相似的一幕又在上演，只是展会变成了糖酒商品交易会，而故事的主角变成了外国食品和酒类厂商……
    的消费市场方兴未艾，且在未来数年内它的规模体量还将保持爆发性的增长态势。美国食品工业协会预测进口食品的销量将以每年15%的速度增长，2018年将成为进口食品的消费国，市场规模将高达4800亿美元。国外的食品厂商正是瞄准了这个商机，力争在这片蓝海开拓一番天地。早在上世纪八、九十年代，雀巢、人头马、德芙、红牛等的国外食品和酒类品牌，就是通过参加糖酒会，构建起成功的营销体系，才在市场落地生根，走入千家万户。
    2009年春季，糖酒会顺应国内外酒类贸易的趋势，在成都举办的第80届糖酒会上率先设立了葡萄酒和烈酒馆，这是糖酒会整体提升品质和化程度的重大举措，标志着糖酒会向化又前进了一步。该馆的设置引起了厂商的高度关注，吸引了法国、意大利、美国、德国、澳大利亚、日本、西班牙、土耳其等10多个国家和地区的客商参展。经过几年来的悉心培育，2012年秋季第87届糖酒会，有来自法国、德国、西班牙等十余个国家的近190家企业及大量国外酒类产品代理商参展，带来了数以万计的国外酒类产品，而在昨日（28日）开幕的第88届糖酒会上，我们看到这一已有58年历史的盛会在与成都的又一次相约中，正焕发出新的蓬勃生机。在将自身打造成更具有影响力的会展平台的同时，也为正加快建设开放型区域中心和化城市的成都吸引了更多来自的目光……
    展商出击强势亮相
    “从2009年糖酒会设立馆以来，每一年糖酒会化的程度都有所提升，今年更是成为的亮点。”糖酒商品交易会办公室主任古平表示，不管是从展览面积还是展示范围看，本届糖酒会上，展商都可谓出击，强势亮相：首当其冲的是葡萄酒和烈酒馆将进一步扩容，达到了27850平方米，比去年同期增加了近5000平方米，参展企业650家。
    除内地及港澳台地区以外，还有来自法国、意大利、澳大利亚、智利、西班牙、新西兰、韩国、马来西亚、阿根廷、保加利亚、乌克兰、葡萄牙、比利时、美国、希腊、德国、匈牙利、南非、泰国、新加坡、奥地利、瑞士、加拿大、古巴、英国、捷克等26个国家的数以万计的展品参加展示交易，在糖酒会这个化程度日益提升的大舞台上竞展风采。
    同时，以国家和海外地区为单位组团参展的数量进一步提升，除我国台湾、香港地区外，法国、意大利、美国、希腊、智利、澳大利亚、韩国、西班牙、新西兰、马来西亚、泰国、新加坡等12个国家都以政府或行业协会的名义组团参展。
    在展览范围上，如今，越来越多的进口食品开始出现在国内商场货架和居民餐桌上，丰富着消费者的选择。作为国内历史悠久、规模庞大的食品和酒类展会，糖酒会聚集了国内人数众多的食品行业经销商，影响力遍及海内外，是海外食品厂商在内地进行自我宣传、发布信息、招商合作的平台。本届糖酒会进口食品专区展览面积4200平方米，参展企业104家，为海外食品制造商搭建起一个直面进口食品经销商的产销对接平台。同时，作为食品和酒类产业链上的重要一环，食品机械和包装机械在糖酒会上占据着重要的一席之地。本届糖酒会在食品机械馆首次设立了机械展示专区，将聚焦国内外食品机械厂商带来的高端食品加工和包装的新技术、新设备和新工艺。
    商务活动展会服务纷纷呈现范儿
    化程度的提升不仅表现在琳琅满目的产品上，更体现在一些含金量极高的商务活动上。“今年糖酒会准备了意大利和澳大利亚葡萄酒的联合主题日，还将举办进口食品经销商的联合论坛。随着食品融入社会，对外开放和化程度越来越高，整个进口食品进入市场整体的进展也是非常快，糖酒会还将举行机械技术交流会。”古平表示，主办方还将在展期面向进口食品参展商和高质量的买家，组织丰富多彩的现场活动，进行有针对性的贸易配对，以提升参展、参会观众的交流、交易效果。
    工欲善其事，必先利其器。据悉，在展位的设计、搭建、场内导览设施的设置、电子门禁管理系统、主场服务和海外物流服务商、免费酒具服务等方面，糖酒会也在努力升级展会组织形式，完善软硬件服务体系，力争与世界的食品和酒类展会看齐，为国内外参展商提供更高水平、更高质量的贴心服务，让参会各方能够在这个世界的产销对接、信息交流和商务洽谈平台上各取所需、满载而归。
    成都占得会展第二轮发展浪潮先机
    “糖酒会化水平的提升，体现了这两年其自身公司化、市场化运营的成果，也折射出了成都会展整体化进程的脚步。”会展经济研究会副会长、博鳌亚洲论坛执行总监姚望说，从国内会展经济发展趋势看，正在从会展大国向会展强国迈进，而西部地区的崛起更为成都提供了良好的契机：从城市基础看，成都人力资源丰富多样、交通枢纽地位日渐突出、产业实力不断增强等城市特质已经吸引了越来越多跨国公司的关注；从产业基础看，成都会展产业具有良好的比较优势和发展环境，已先后举办了第七届两岸经贸文化论坛、2011亚太经合组织(APEC)中小企业峰会、第2届金砖国家农业部长会议、第2届亚欧交通部长会议、第22届中美商贸联委会、第9届东亚论坛、第九次世界生物材料大会、第12届IT财富CEO年会暨信息主管CIO年会等多个性和重要会议，“特别是随着财富论坛和世界华商大会两大具有影响力的盛会在2013年齐聚蓉城，成都将成为迄今为止一个在同一年度吸引两大盛会落户的城市，而这不仅是对成都会展和成都这座城市的认可，也必将极大促进这一产业和城市的发展，使成都在会议迎来第二轮发展浪潮的过程中处于地位。”
    会展主办方及组织者代表科隆展览（）有限公司董事、总经理冯向军，核学会王德林，企业界俱乐部程虹，工商联汽车摩托车配件用品业商会副会长李安平等在接受采访时也不约而同地表示，成都已经成为业内公认的前列、中西部的会展名城和国内外重大会展活动布局西部的城市，愿将更多的会展项目引入成都，并借机将更多的领军企业、投资项目带到成都，与成都这座“财富之城、成功之都”共创美好未来。
    城市化与会展化已形成相互推动格局
    “国内会展产业发展经验表明，良好的经济发展水平、优越的交通区位条件、完备的城市基础设施、优质的文化旅游资源等都是会展产业发展壮大的必要条件。反之，会展产业的发展也会推动城市基础设施的不断完善，北京奥运会、上海世博会、广州亚运会都是非常典型的成功案例。”市博览局相关负责人在接受采访时表示，成都市委将交通先行作为“五大兴市战略”之首，使城市可进入性大幅提升。成都作为航空第四城，国内外通航城市129个，运营航空公司47家，双流机场第二航站楼和第二跑道相继投入使用，更大幅提升成都的客货运规模。在会展场馆设施方面，随着城市吸引力和会展影响力的不断提升，众多国内外会展项目纷纷落户举办，对会展硬件建设提出了越来越高的要求。目前全市会议和展览设施的增长已无法满足会展项目的增长。为有效缓解现有展览场馆设施不完善、服务不配套、结构不合理的突出问题，进一步满足现代会展业市场发展需求，四川省和成都市正加快兴建新的场馆。目前已经奠基的西部博览城，规划展览面积50万平方米，会议中心面积20万平方米，预计一期工程将于2015年投入使用。该博览城建成后将成为我国中西部的会展中心，将有力提升成都的会展承载能力，为成都建设具有影响力的会展名城提供坚实的场馆基础。同时配套会展产业的成都高星级酒店在未来两三年也将呈现出一个快速增长的态势，预计到2015年，成都的五星级酒店将在目前的15家基础上增加一倍，达到30家。