2021第二十八届沈阳国际调味品及食品配料博览会定于2021年4月22-25日在沈阳·辽宁工业展览馆隆重召开，下面来看一下2021沈阳调味品及食品配料展展品范围介绍：
※调味品
酱油、食醋、味精、食油、食糖、食盐、香辛料、色拉油、调和油、花生油、各类罐头、咸味香精香 料、料酒、辣酱、甜酱、海鲜酱、果汁酱、辣油、辣椒粉、胡椒粉、复合调味料（汁）、卤料、火锅调料 、汤料、蚝油、鱼露、鸡精、鸡粉、鸡汁、食用色素、酱腌调料、调味、调味小菜、腐乳、榨菜、泡菜、 酱菜等腌制，泡制类调味小类；
※西餐调味品制造、经销企业
日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯制品类、西餐肉类、奶酪系列、黄油系列、奶油系列、早餐系列 、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等。
※辅料
酵母、酵素、调味品配料、添加剂等辅助配料等；
※食品添加剂
酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂 、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝 固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂等；
※食品配料
淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白 、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速 溶茶、功能性食品配料、可可制品等；
※调味品制造专用机械设备
酱油加工成套设备、蒸煮锅、发酵罐、夹层锅、输送机、水平爬坡皮带输送机、反应釜、提取罐、渗 汁罐、圆盘制曲机、发酵机、培养、蒸料设备、气候箱、培养机、菌种机等。
※通用包装机械设备
罐装成套设备、封口、贴标、喷码、打码机械、充填、真空、颗粒、泡罩包装机、容器及部件整理机 、装盒/装箱机、捆扎机械、码/卸及加固机械、印刷机械、物流技术与设备、清洗、分选、粉碎、分离机 械、混合搅拌机械、浓缩、均质机械、干燥、成型机械、热交换机械、烘烤机械、冷冻保鲜机械、 其他通用机械等；
※辅助机械设备及配件企业
自动化及控制系统、称量设备、管件/阀门/泵、检测/控制设备、变速机械设备、空压机、水处理机、 环保机械、传感器、实验室设备等。
※包装材料、包装容器
纸、塑料、金属、复合材料类、玻璃类、袋、瓶、盒、箱、杯、桶、罐类、容器等。