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2018北京餐博会

展会全称：
第三届世界厨师艺术节
2018餐饮交易博览会

展会时间：2018年6月26-28日

展会地址：北京展览中心（三元桥）

联系电话：18310734611

联系人：李奎

距展会开幕还有

天

参展费用展区规划主要活动

展会概况：2018北京餐博会将于2018年6月26-28日在北京展览中心（三元桥）隆重举办，我国规模大的现代化展览馆（1993年为止）。北京展览中心地处北京市区东北、北三环东路内侧。这里道路四通八达，离市中心10公里，离使馆区5公里，离机场20公里，周围星罗棋布星级酒店20余座。...【查看详情】

参展费用

2018北京餐博会将于2018年6月26-28日在北京-展览中心（三元桥）隆重举办，那么2018北京餐博会参展费用是多少呢？一起来了解一下吧。

2018北京餐博会参展费用

2018北京餐博会参展费用

2018北京餐博会活动主题

世界的味道WORLDTASTE

2018北京餐博会组织机构

主办单位：世界中餐业联合会

承办单位：北京雅文展览有限公司、恒兴会展（北京）有限公司

合作单位：火锅产业联盟

品牌合作单位：全聚德、聚德华天、金丰餐饮、辣莊、三十六味、李连贵、大董、黄记煌、联合利华、安得利、李锦记、麦德龙、西部马华、欣和、天士力、天子星、益海嘉里、宁夏滩羊、雏鹰农牧、东来顺、老城隍庙（排名不分先后）

2018北京餐博会2017回顾

2017年6月24日，由世界中餐业联合会主办，北京雅文展览有限公司、恒兴会展（北京）有限公司承办的“第二届世界厨师艺术节及2017餐饮交易博览会”于北京-展览中心隆重开幕。，活动以“美食与远方”为主题，在三天的活动时间内共推出6大板块18场餐饮主题活动，餐饮业的目光聚焦于此！960,000,000成交额、30,000㎡展览、8,000+合作项目、40,860餐饮观众、1,600+餐饮行业、50+机构、140+主流媒体+餐饮行业媒体、11,000+餐饮参展产品打造更好的国

以上就是2018北京餐博会参展费用的相关介绍了，希望能够帮助到您，了解更多相关信息，请关注【1588.TV】。

展区规划

2018年餐博会将于2018年6月26-28日在北京-展览中心（三元桥）隆重举办，那么2018年餐博会展区规划有哪些呢？

2018年餐博会展区规划（八大主题联动，演绎世界味道）：

1）展区一：改革开放40年中餐繁荣展

展览内容：1.各区域特色餐饮产业聚集区、开发区、旅游区；2.特色食材、饮料；3.大型餐饮食品产业集团、餐饮品牌企业、名店、名菜、名厨；4.饮食文化；5.餐饮合作项目

2）展区二：饮食类非物质文化遗产与餐饮品牌专区

展览内容：1.餐饮品牌特许加盟项目；2.“”餐饮企业文化；3.饮食类非物质文化遗产；4.食品、饮料；5.餐饮企业推广；

3）展区三：餐饮好项目（餐饮连锁加盟展）

展览内容：1.餐饮类特许加盟项目；2.餐饮人工智能、移动互联网合作服务平台；3.餐饮外卖平台、支付系统、物流服务

4）展区四：好火锅（改革开放40年火锅繁荣发展成功）

展览内容：1.火锅品牌特许连锁加盟项目；2.冻品、香辛香料、火锅原料、辅料、蘸料；3.食品添加剂、配料、火锅底料、复合调料、汤料；4.火锅桌椅、炉具灶具及火锅相关设备；

5）展区五：餐饮好味道

展览内容：1.食盐、糖、酱油、醋、味精、鸡精、耗油、料酒等基础调味品；2.复合型调味品；3.花椒、大料、罗勒、迷迭香、葱、姜等香辛料；4.西餐酱汁；5.食品添加剂；6.辣椒酱、豆瓣酱、腐乳、泡椒、酱腌菜、糟卤等发酵制品；

6）展区六：餐饮好食材

展览内容：1.中肉类食品、禽类食品、水产品；2.藻类、果蔬、食用菌；3.进口食材；4.冻品

7）展区三：餐饮好设备

展览内容：1.中西厨设备、厨用刀具、宴会餐炉厨具、快餐设备；2.烘焙设备、制冷设备、排风设备、环保设备；3.啤酒设备、包装设备；4.中央厨房原材料预处理设备、清洗设备、中央厨房主食生产线、中央厨房烹调设备；5.密胺制品、餐具、布草、不锈钢设备、烹调锅具；

8）

展览内容：1.快餐外卖食品、团餐食品、冷冻食品、食材、半成品；2.加热设备、快餐包装、快餐餐具；3.自助餐饮售卖设备、外食配送系统；4.标准化产品；

以上就是2018年餐博会展区规划的相关介绍了，希望能够帮助到您，了解更多相关信息，请关注【1588.TV】。

主要活动

2018餐博会将于2018年6月26-28日在北京-展览中心（三元桥）隆重举办，那么2018餐博会主要活动构成有哪些呢？一起来了解一下吧。

2018餐博会主要活动构成

第三届世界厨师艺术节由四大板块16项主要活动构成。

板块典礼板块

（1）第三届世界厨师艺术节欢迎晚宴

时间：6月25日18:30-20:30

地点：待定

人员构成：世界中餐业联合会及分支机构、海外机构代表、各省市组团代表、参展商代表、品牌合作单位、赞助单位、各大餐饮企业董事长/总经理/行政总厨等

内容：1）中式晚宴

2）2018年新会员授牌仪式

3）合作伙伴新品发布/区域特色餐饮展示

规模：800-1200人

（2）第三届世界厨师艺术节开幕式

时间：6月26日09:30-10:00

地点：展览中心5号馆会议区

人员构成：世界中餐业联合会及分支机构、海外机构代表、各省市组团代表、参展商代表、品牌合作单位、赞助单位、各大餐饮企业董事长/总经理/行政总厨、重点参观采购商代表等

内容：1）领导嘉宾致辞

2）宣布开幕

规模：200

（3）2018“锋火杯”颁奖盛典暨第三届世界厨师艺术节闭幕式

时间：6月27日18:30-20:30地点：待定

人员构成：世界中餐业联合会及分支机构、海外机构代表、各省市组团代表、参展商代表、品牌合作单位、赞助单位、各大餐饮企业董事长/总经理/行政总厨、重点参观采购商代表、获奖单位代表等

形式：晚宴+颁奖。

特别奖项：改革开放40年中餐繁荣贡献奖

内容：“锋火杯”以“厚德、奋进、智慧、果敢”为内涵，以提高中餐业在餐饮市场的品牌形象和整体竞争力为目标，切实推动高品质、深层次的业内交流，激发从业人员的积极性和职业荣誉感。奖项面向范围内为推动中餐业发展、弘扬中餐文化、提高中餐烹饪技艺，以及在中餐行业的教育、培训、服务、文化传播、产品销售、品牌推广等方面树立行业标杆、做出突出贡献的组织、企业和个人。

规模：800-1200

“锋火杯”奖项设置：

序号奖项名额

1.锋火勋章——2018中餐推广大使5

2.锋火杯——2018中餐厨师艺术家30

3.锋火杯——2018餐饮发展功勋人物20

4.锋火杯——2018服务之星15

5.锋火杯——2018餐饮合作伙伴30

6.锋火杯——2018影响力餐饮品牌30

7.锋火杯——2018餐饮创新品牌企业30

8.锋火杯——2018烹饪教育成就奖15

9.锋火杯——2018饮食文化传播奖40