2017郑州调味品及冷冻品展览会举办时间为9月15日至17日，展会以调味品企业与水产冻品为主，2017调味品及冷冻食品展参展范围如下：
调味料：鸡精、味精、酱油、食醋、调味酱、料酒、汤料、火锅调料、蚝油、腐乳、食糖、食盐、食用油、复合调味料（汁）、鱼露、各类罐头；日、泰、西餐配料、咸味香精香料等；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、罐头、海菜品、水产调理食品及深加工制品等；
冷冻肉类：冷冻冰鲜肉、分割肉、肉卷、肉串、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品类；
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
速冻面点：速冻汤圆、水饺、春卷、麻球、粽子、饼类、糕点、淀粉等；
有机食材：有机杂粮、米/面、食用油、蔬菜、干货、干菜、山珍野味、生态养殖/种植基地等；
相关设备：食材加工设备、设备、包装设备、速冻设备、冷冻仓储及冷链物流设备等；
郑州——通达世界的调味品及水产冻品集散地
郑州地处中原，区域中心，交通便利，辐射四方，一直以来是各大调味品厂家的必争之地。另外，郑州拥有众多大型调味品批发基地，这里有90%以上的调味品品牌，可以说品类齐全，品牌众多。郑州也是进口调味品品牌的聚集地，调味品市场年交易额超300亿元，在范围内是调味品市场的典范。在郑州落户已久的“中原四级物流港”（原水产大世界）更是声名远播，这里有近4公里长的大型冷库聚集区，日常冻品储存量多达百万吨，从澳大利亚、加拿大、印尼、新加坡等各大渔场港口订购的货品，通过舟山、青岛、秦皇岛等港口上岸后基本都在此储存，然后发往各地，年交易额超500亿元，使这里成为中西部地区的水产冻品聚散中心。