2012年第六届食品博览会在济南会展中心举办。济南会展中心坐落在历史文化名城济南的市区东部—济南高新技术产业开发区现代化、聚集力的中心商务地带。南临市区主干道工业南路，东连与济青、京福高速公路相通的绕城高速公路，西接中心城区二环东路。地理位置优越，交通便捷通畅。
济南会展中心建筑雄伟、设施先进、配套齐全，其规模化、现代化和化在国内会展场馆中位居前列。展馆建筑面积15万平方米，分为A、B、C、D、E五个区。其中B、C、D、E区为展览、会议区，建筑面积11万平方米，可设近3000个标准展位，有12个展厅、26个不同类型和规模的报告厅、多功能厅、会议室、贵宾厅和电子商务间。A区为商务酒店、购物区，有233间客房、8个不同规模的餐厅和1个大型超市。室外科技文化广场面积10万平方米，可以搭建1000个标准展位，设有音乐喷泉系统可配合各类大型活动使用，配套停车场可停放车辆630辆。
济南会展中心配备有消防自动监控、自动报警和自动喷淋系统，现场视、音频转播和同声传译系统，电话通讯、计算机网络和公共广播系统，中央冷暖空调、自动扶梯和安保监控等系统，全部采用智能化管理，设备先进、功能齐全。
济南会展中心自投入运营以来，先后承接了糖酒商品交易会、食品博览会、造纸业展览会、家具及木工机械（山东）展览会、山东省首届房车展示交易会和首届鲁台科技交流合作周等各类展会数场，显示了其承接各类、国内大型展览、会议等活动的实力。
2012年第六届食品博览会举办地——济南是山东的政治、经济、科技、文化、教育、旅游中心，区域性金融中心，北连京津，南接沪宁，东西连通山东半岛与华中地区，是环渤海经济区和京沪经济发展轴上的重要交汇点，是重要的交通枢纽和物流中心。
济南地处知识人才密集的齐鲁大地，人力资源丰富，高等院校众多，科研机构密集。现有高校18所，在校大学生超过20万人，科研机构200多个，其中53个省级科研院所，10个实验室，和25个省级重点实验室，科技人员35万人，能够满足各类企业、不同层次的人才需求。
电子信息、交通设备、家用电器、机械制造、生物工程、纺织服装等六大主导产业在有着举足轻重的地位，具备承接产业特别是制造业转移的良好条件。济南高新技术、信息产业发达，IT产业经济总量在名列第四位。拥有占地20公顷，建筑面积16万平方米的软件开发基地“齐鲁软件园”，现已有400多家国内外IT研发企业入园发展。现代服务业繁荣发达、服务功能建全。济南市具有良好的农业水土资源，悠久的蔬菜种植传统，享有“菜篮子”的美誉，培育出“章丘大葱”、“平阴玫瑰”、“槐荫元葱”等一批名优特农副产品，在市场具有较高的度。
投资环境优势。济南市不断适应经济化和我国加入WTO新形势，致力于“建设服务型政府，营造化环境”，成立了全市招商引资促进委员会，市长任主任，市分管领导任副主任，统一研究协调推进外商外资重大事项。成立了济南市行政审批服务中心，对来济外商投资实行一站式办公、一站式服务。成立济南市发展环境投诉中心，及时妥善协调处理外商投诉事宜，提高外资企业落地率、成活率。颁布了保护外资企业合法权益的政府令，成立了涉侨法律顾问团，依法保护华人、华侨的合法权益。成立了外商服务中心，对外商生产经营、生活、医疗等进行服务。我们的追求是：让来济投资的外商朋友零等待、零障碍，与外商保持零距离，对外商实行零收费，使济南成为商务成本的洼地、外商投资的福地、政府服务的高地。目前，全市正在牢固树立以投资者为中心的服务理念，正在形成廉洁的行政环境、公开稳定的政策环境、统一透明的法制环境、公正有序的市场环境和亲商、安商、富商的社会环境优美平安的人居环境。
济南将抓住新世纪发展的战略机遇期，解放思想、干事创业、加快发展、实现三步走的阶段性战略目标，即到2007年在全市国内生产总值达到253亿美元，建立起现代化省会城市的发展框架；到2013年国内生产总值达到470亿美元，率先基本实现现代化，综合竞争力进入同类城市先进水平；到2020年国内生产总值达到964亿美元，城市人口400万，建成区面积400平方公里，把济南建设成为现代化区域中心城市。
济南自然风光秀丽，自古素有“泉城”之美称。尤以趵突泉、黑虎泉、五龙潭、珍珠泉四大名泉久负盛名，自古享有“家家泉水，户户垂杨”之誉。济南拥有的泉水之多，流量之大，景色之美，独步天下.这些泉，纵横分布，错落有致，既有趵突、黑虎、珍珠、五龙潭四大泉群，又有郊区泉群，誉称72名泉.趵突泉为72名泉**，泉水分三股而淌。泉北有宋代建筑“泺源堂”，西南是明代建筑“观澜亭”，池东为“来鹤桥”，桥南立木牌楼，横额上书“洞天福地”、“蓬山旧迹”。清高宗乾隆南下游览，观趵突泉后大为兴奋，当即题“游湍”，封“天下泉”，留《趵突泉游记》石刻碑文。趵突泉东北侧有金线泉。泉中金线忽 隐忽现，弯曲多变，明亮有光，奇妙有致。金线泉以东为漱玉泉，绿柳飘指，清水碧波，金鱼戏水，十分优美。泉北，有幽雅恬适、翠竹婆娑的“李清照纪念堂”。漱玉泉东北，峡壁下奇石峭立中，马跑、浅井、洗钵泉等，似绿带携为一体。黑虎泉在金线泉东，深凹如洞穴，泉水汩汩上涌，幽深清澈，绿如翡翠，清似琼浆，叮咚过洞前石雕虎头三个，飞溅于方池。附近有琵琶泉，常年流水淙淙，似琵琶乐声不断，又有九天泉，似九天仙女梳洗，花莲泉，似亭亭玉立出水芙蓉等14处美泉。72名泉，千百年来，有的新生，有的湮没，众泉如翡翠，济南大绿毯上镶嵌，日夜叮咚，光彩闪耀。众泉汇流成的大明湖周围千佛山、五峰山、灵岩寺云山等构成了“一城山色半城湖”的独特风光。山光水色在这里得到了的结合，这就是有“泉城”之称的济南。
食品博览会迄今为止已成功举办五届，据不完全统计，大会累计展出面积110000平方米，参展企业4600余家，共吸引观众达20万人，贸易成交总额达百余亿元，并举办了多场高峰论坛、主题活动，其规模、影响力名列食品行业展前茅，为推动我国糖酒副食品行业的发展做出了的贡献，促进了国内与间食品文化的交流与合作。
上届食品博览会有来自美国、日本、韩国、香港、台湾、澳门及国内21个省市的800余家企业参展，到会观众10万余人，台湾、香港、澳门等地区都在组团参展，展出面积约计50000平方米，标准展位1680个，总交易额达21亿元人民币。
山东作为我国东部沿海地区的经济强省，GDP第二，人口大省，是的糖酒食品生产基地，也是的消费市场，生产与销售连续十五年居首位，糖酒食品工业是山东省确定的七大支柱产业之一，为推动行业快速发展2012年5月继续举办2012年第六届食品博览会，本届交易会不论规模和档次都将突破历届之，欢迎广大厂商前来参展、参观！
第六届食品博览会展期重大活动：
——酒水饮料工业项目对接会
——博览会优质和品牌评选和表彰活动（方案备索）
——跨国连锁商业集团采购订货会、产销对接说明会
——海峡两岸酒水合作论坛
——国内百强连锁超市采购订货会 F、中外酒水供货商与采购商贸易洽谈活动
——日本、韩国等酒水、料理系列推介活动
——中外酒水饮料产销企业经贸合作项目签约仪式
——创新品牌食品展示推介系列活动
——名特优新农产品系列推介活动
——中小酒水品牌专场推介会
——高新产品、新技术、新材料推广会