乐陵市杨安镇因调料而闻名，因调料而兴镇，作为“中国调料城”，调味品生意遍及大江南北，不仅产品畅销全国30多个省（市、自治区），而且相关进出口贸易不断增长，已形成“买全球、卖全球”的格局。据德州海关数据显示，今年前四个月，乐陵调味品总出口额超6000万元，比去年同期增长近10%。
“引进来”“走出去”双向发力
小调料闯出国际大市场
食之美在于味，味之美在于调。作为杨安镇人引以为豪的一张“金字名片”，“中国味都”的盛誉吸引了280家食品调味品企业竞相落户，也激活了产业发展的“流量密码”。
在调料界摸爬滚打了十几年的“调二代”王海洋便是其中之一。“公司从原来的家庭作坊到拥有百人团队的公司用了十几年的时间，近几年政府对于产业的扶持是空前的，才造就了现在的规模”。山东希望食品有限公司王海洋介绍道。公司产值不断增加，销售渠道面向全国，但对于拓展国际业务还是“新手小白”。
盛夏时节，走进这家调味品企业，工人们正在装运发往阿拉伯联合酋长国的黑胡椒料包。据了解，这批货值50多万元，大约20天时间即可运抵迪拜。
“多亏参加今年政府组织的味博会，接触到外国客户，前期寄过样品，客户感觉我们的质量非常不错，下订单的时候，直接下了2000多箱。”山东希望食品有限公司总经理王海洋激动不已的说道。企业通过参加“家门口”展会，与客户从相互结识到大单成交仅用时1个月，弥补了公司海外市场的空白。这也是乐陵帮助调料企业加速进军国际市场的有力探索。
王海洋口中所说的味博会，便是5月份刚刚举办的2024山东（乐陵）调味品博览会。本届味博会共吸引了179家企业、10万余人参展，乐陵千余种调味品集中亮相，达成意向贸易额16亿元。同时，举行了柬埔寨胡椒交接仪式，在柬埔寨进口黑胡椒30吨。这是批柬埔寨向中国出口的农产品，填补了国内进口胡椒产品整柜的空白。
近年来，杨安镇将“引进来”与“走出去”深度结合，积极推动调味品特色产业国际化。一方面，为企业申请中央及省市各级外贸发展专项资金，组织调味品外贸企业参加境内外重点展会，另一方面，举办调料大会和调味品博览会，积极申请实施药食同源商品进口通关便利化试点。帮助食品调味品试点企业凭借《药食同源商品进口用途证明》、进口提单等材料，无须办理《进口药品通关单》，即可向属地海关办理药食同源商品进口通关手续。山东庞大调味食品、恋味食品、富洲食品三家企业成为全省首批试点单位。
抱团出海，集中推介
跨越山海共品“万里香”
“去年我们杨安镇调味品企业集中参加了迪拜国际食品展、日本食品展等展览，今年又去到德国、荷兰、英国等欧洲国家考察交流，先后在慕尼黑、伦敦等地进行了专场推介。有政府站台，我们企业发展的底气更足了。”山东恋味食品有限公司总经理苏海涛说道。
据了解，6月17日在伦敦举办的中国（德州·乐陵）一英国产业招商推介会上，伦敦金融城董事协会等英国工商界权威机构，中国国际贸促会驻英代表处等中国驻外机构，英国名企代表等百余位重磅嘉宾出席。
期间，英国中华总商会常务理事、副会长王春致辞，乐陵市委副书记、市长王峰作主旨演讲，杨安镇党委书记孟宪军作调味品产业推介，杨安镇调味品产业集团等8家乐陵企业现场签约。
此次推介会，也是乐陵市经贸代表团开展访欧考察交流活动的重要组成部分。代表团先后拜访对接英国调味品协会、荷兰中厨协会、全球零售商乐购公司等权威机构、行业龙头10多家，与英中跨境电商海外展示中心、YT国际服务集团、泛鼎国际集团、巴伐利亚一山东经贸交流促进会达成合作，搭建与欧洲地方间经贸合作“绿色通道”，向世界发出味都乐陵“好声音”。
“把握工业发展脉搏，结交全球合作伙伴，是我们这次出国推介的出发点和落脚点。”杨安镇党委书记孟宪军表示，下一步将以此次欧洲经贸交流活动为契机，坚持“走出去”“引进来”双轮驱动，为企业搭建条件更优越、保障更有力的跨境贸易平台，面向全球企业敞开合作怀抱，擦亮味都杨安“金名片”。
科技赋能，产业升级
国际化道路行稳致远
随着更多共建“一带一路”的相关国家实行了免签政策，企业办理出境手续开展跨境合作更加便捷，国际贸易新机遇更加凸显。政企联手、精准施策，努力让“杨安味道”在国际化道路上行稳致远。
“以前，我们都是和外贸公司合作。今年，我们不仅同他们继续合作，还将开始自己做预制菜等方面的外贸业务。”山东华畅味业总经理助理董康康介绍说。华畅味业是杨安镇家外贸业务向预制菜赛道转型的企业。
转型并不是偶然，在预制菜风口期刚有苗头的时候，不少杨安镇调味品企业依托原有的调味品产业优势，对接消费变化新需求，开辟了这条新战线，华畅味业就是其中之一。“我们步是开拓日本市场，目前已经对接上了日本客户，正在根据对方需求进行产品调整，包括麻婆豆腐、拌饭类产品等，预计九、十月开始供货。接下来，我们计划面向欧洲布局新业务。”董康康说。
科技赋能让调味品产业激发新动力。为提高企业市场竞争力，提升产业“硬实力”，杨安镇还依托自身产业基础、特色平台等优势，整合创新资源，建立起全省的调味品产业“共享实验室”。
“截至目前，共享实验室已服务企业40余家，意向签约企业达到100多家。实验室运营不到一年时间，检测能力在业务实践中得到不断提升，检测项目涉及食品32大类所有出厂检验项目，已基本实现全市食品生产企业类别全覆盖。”实验室负责人赵东岳介绍说。该实验室通过技术共享、人才共享、资源共享，可为调味品企业统一提供产品研发、原料把关、过程控制、成品检验、科技支撑、品牌宣推六大配套服务，帮助企业既突破了检测瓶颈，减轻了生产负担，又提高了研发能力，为企业轻装上阵、奋楫扬帆产业国际化新征程、“新蓝海”，提供了坚实的食品安全保障。
杨安镇党委书记孟宪军表示，下一步将引导企业加大科技研发投入，帮助企业深度转型升级，加速推进调味品“产业大脑＋”、快手调味品产业带等项目建设，深入挖掘跨境电商潜力，开拓更多新的外贸增长点，让“杨安味道”香飘世界。
（大众日报·大众新闻客户端通讯员李建东）