元代有一首《当家诗》写得很有趣，想你当家不当家，及至当家乱如麻。早起出门七件事，柴米油盐酱醋茶。“醋”作为开门七件事之一，自古就是老百姓居家生活每日必不可少的用品。皇百界小米醋，窖池固态发酵，醋味醇正，回味悠长！
“醋”古称“酢”、“苦酒”等，根据酒、醋同宗同源同时代的分析，醋在神农尝百草的远古时期就已出现。
“醋”字取象于造酒时的偶然发明。“酉”为行符部首，表示酉时。“昔”为象符部件，表示廿一日。相传夏王朝的第五代君主杜康发明了酿酒技术，他的儿子黑塔在一次酿酒时出错，发酵过了头，至廿一日酉时开缸时，发现酒液已经变酸，但是香气扑鼻，黑塔便将“廿一日”加一“酉”字，给这种酸甜的液体取名为“醋”。
皇百界小米醋，酸味柔和、回味绵长、清澈透亮、久存弥香，是餐桌上的调味佳品！
【皇百界小米醋】特点：
★酿造米醋
酿造米醋，清澈透亮，更放心。
★酸爽可口
酸爽可口，拌出好滋味，百搭增鲜不抢味。
★无醋不在
炒菜、凉拌、腌制、蘸点统统搞定。
郑州皇百界调味食品有限公司是以食醋、酱油、液体调味料、手工芥丝、芝麻香油、豆瓣酱、火锅底料为主要产品的农业化生产企业。皇百界调味食品自创建以来，始终坚持“重质量、守信誉、共同发展、互利共赢”的发展思路，多年来致力于新型调味品的研发和新饮食文化的推广与传播。
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