有人说，在重庆不爱上火锅很难。红油咕噜咕噜的翻滚着，食材由生转熟的那一刻眼疾手快捞出来，还不等它凉就塞入口中，烫的不行也舍不得吐掉。而火锅好吃，底料的作用不容小觑！做客有帮麻辣牛油火锅底料，重庆味道，鲜香麻辣、回味悠长！
火锅是我国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。
重庆火锅起源较早，口味较厚，以麻辣见长，对麻的感受永远不及对辣的渴望。
牛油是传统火锅中不可缺少的油脂。它由牛体内脂肪熔炼而成。它的作用是能在受热中产生脂化作用，从而增加汤卤的香味，牛油在汤卤中浮于表面能保持汤卤的温度和浓稠汤卤，使食物煮烫熟后，油润光泽，巴味增香，牛油气味浓郁，如果火锅不用牛油将失去很大风味。
做客有帮麻辣牛油火锅底料，选用上等牛油，进行秘方复配熬制，香料与牛油恰到好处的融合，鲜香麻辣。精妙配比，醇厚酱香，回味悠长！
做客有帮麻辣牛油火锅底料产品特点：
1.真材实料
严选醇香牛油，口感醇厚，经过长时间煮制，不起泡、不浑汤！
2.传统工艺
传统工艺，看得见的原料，吃得出的品质！
3.科学配比
科学配比，多年用心调配，只为舌尖上的一口美味！
4.匠心美味
匠心美味，久煮不变色，为您带来火锅店的味道！
山东乐陵市金川食品有限公司，是集辣椒种植、生产、销售为一体的红油豆瓣加工企业。年产“金川乐”牌豆瓣及系列产品万余吨，历史悠久，是规模化的豆瓣类调味品企业。公司生产瓶装、袋装、桶装、篓装、礼品盒等系列红油豆瓣。
金川食品有限公司在董事长卞军利的领导下，以“种植基地化、产品绿色化、加工规模化、品牌形象化”为目标，为客户提供优质的产品！