红烧酱汁可以做多道红烧菜品,比如红烧肉、红烧鱼、红烧酱汁排骨、红烧带鱼、红烧狮子头、红烧豆腐、红烧茄子等等,上色自然红亮,看着让人食欲大增!口珍红烧酱汁,匠心制作,只为一滴好酱油!
口珍红烧酱汁产品特点:
★精选原料
鲜醇爽口,萃取大豆之精华,原生酿造。只用头道原油,不汲取,不压榨,凸显品质,一尝便感口味清爽鲜美,鲜香合一。
★味美鲜香
提味增香,不添加防腐剂,经高盐稀态工艺6个月以上恒温发酵,匠心制作,只为一滴好酱油。
★一酱多用
烹饪红烧肉、红烧鸡翅等各种红烧菜肴时,有了口珍红烧酱汁,无需其他配料,即可做出汁稠味浓的红烧菜肴。
口珍红烧酱汁使用推荐:
【红烧鸡翅】
鸡翅洗净过水焯几分钟,洗净控干水份;锅里热油,倒入鸡翅迅速掂锅翻炒均匀,煎一小会,加入葱姜翻炒均匀,倒入口珍红烧酱汁均匀上色;倒入开水没过鸡翅,加八角、桂皮,大火烧开,转中火至汤汁浓稠时加入冰糖,翻炒至冰糖融化,炖煮大约15-20分钟即可。
【红烧茄子】
茄子切滚刀块;葱姜蒜切末;锅里放油,烧热后,茄子放进去,炸到稍微变软,捞出,大火烧油,复炸一遍,用漏勺沥油;口珍红烧酱汁、香醋、料酒、盐、白糖、五香粉拌匀,调成料汁;油全部倒掉,葱姜蒜末在底油里爆一下,兑入料汁碗中,放入高汤煮开;茄子放进去再次煮开,勾芡即可。
口珍红烧酱汁,精选优质黄豆、小麦粉,经传统工艺天然晒制而成,色泽红润,香味醇厚,上色好,久煮不变黑;用于点蘸、佐餐、凉拌、烹调、炒菜等,均能增加菜肴鲜美!