米酒又名酒酿、甜酒，常以糯米为原料，经过浸泡、蒸煮、冲淋、加曲、糖化发酵等发酵工艺所得的一类低度酒类饮品。米酒是属于酒类的一种，具有酒精度数较低，口味偏甜，风味较好等特点，深得越来越多人的喜爱。久品焰孝感米酒，传统工艺，口味独特，蜜香浓郁，入口甜美！
米酒作为一种低度酒精饮料，深受众多人的喜爱，而早餐饮用米酒，则已经成为众多湖北人的日常饮食习惯。尽管米酒乙醇含量不高、但其所含的功能性成分不容忽视，主要有机成分有蛋白质、氨基酸、乳酸、维生素、钙、镁、铁等矿物质元素。
根据不同人对米酒的喜好要求，研发人员开发出了许多不同类型米酒，如槐花米酒、黑豆米酒、玫瑰米酒等。数据显示，2018年，孝感米酒生产企业有24家，季节性、临时性小作坊小企业20多家，国内外市场占有率达90%，行业整体实现销售收入12亿余元，2019年预计将突破15亿元。产品出口到美国、加拿大、澳大利亚、英国、土耳其等国家和地区。
久品焰孝感米酒，甘甜香醇，可直接吃、也可饮、亦能烹调，如果配上一个鸡蛋、一碗汤圆，味道真是十里飘香。
晶莹的米粒，浓稠的汁液，光看看都忍不住舌下生津。尝一口，蜜香浓郁，香甜可口，唇齿留香，果然不负这千年盛名。
久品焰孝感米酒经过发酵后，含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，是老幼皆宜的营养佳品！
湖北欢聚堂生物科技有限公司位于湖北孝感，采用孝感饭山原产地材料，口感香醇，饭山传说于汉孝子董永和七仙女槐荫为媒结为夫妻，生了个儿子董天宝，后来王母娘娘拆散了他们的百日姻缘，七仙女临别人间时，在升天台上，留下一把米给董永父子度日。
有一天，董天宝正在吃饭，一群号称‘十三太保’的财主崽子，辱骂天宝，天宝忍无可忍，将一碗饭砸过去，顿时飞沙走石，天昏地暗，狂风过后形成一座饭山，压住了十三太保，后来在饭山长出一种很特别的稻谷，孝感人用它和当地特有的风窝酒曲制作成孝感米酒。