第11届上海餐饮食材展览会将于2020年8月26-28日在上海新博览中心盛大举办。作为疫情过后国内较大的食材展会，我们期待与行业各界携手，共同推进行业创新与发展！
破局与前行，八月盛会如期而至
受疫情影响，行业进入了寒冬。但是，危中有机，疫情过后压制了半年的餐饮行业正在持续释放产能，国内各地餐饮行业在有序恢复。上海食材展作为2020年餐饮食材行业翘首以盼的重磅活动，为数万款行业新品发布提供有效的平台，展会将进一步打通上下游采购链，增加贸易合作机会，助力企业破解难题，提振信心。
此次展会共有八个展馆，汇聚行业各地2000多家企业盛装亮相。展示产品包含肉类、冷冻食品、预制菜肴、调理食品、火锅食材、水产食品、调味品及食品设备等。从源头到餐桌，原料到成品，展会全力打造行业内较为丰富的一站式餐饮全产业链供需平台。
缤纷来袭，同期活动精彩纷呈
作为本届展会的重磅活动，2020首届长三角·美食文化峰会暨“厨鑫杯”长三角美食创意大赛，以“创新、交流、共赢、发展”为主题，汇聚了来自国内各地三十多位的名厨大师及餐饮大咖，展会三天数十场精彩赛事及论坛活动将为现场观众体验中餐厨艺专 业性与交流性，捕捉行业新流行趋势。
此外还有同期活动：上海市餐饮烹饪行业协会主办的上海绿色餐厅百家示范店授牌仪式、舌尖上的海味--地理标志性水（海）产品推介会、第三届三文鱼发展高峰论坛会、水产品电商消费论坛暨京东生鲜推广发布会、2020展商新品推介会、2020冻品市场发展趋势高峰论坛、第九届调味品技术论坛会、2020食品产业冷藏链可持续发展高峰论坛等。
观众实名制登记入场
本次展会现场将实行证件实名制入场，即展前先“实名制预约登记”，现场凭“身份证换领入场胸卡”的形式。一人一证，交换无效。参观展会请提前登记进行身份验证，减少现场排队等候时间。
来源：公众号·上海国 际餐饮食材展