在每年的端午节，我们都会吃热乎乎的粽子。吃粽子是国人历史悠久的传统，粽子也是传统的风味小吃。那么，问题来了，粽子煮多久才会熟？这也是十分有讲究的，因为粽子的选材不同、包的粽子大小不同，需要煮熟的时间也是不同的。
粽子煮多久才会熟？制作粽子时还要注意什么？
一、粽子煮多久才会熟
煮粽子的时间跟自己包的粽子的大小有关系，一般来说，一个一两多重的粽子在高压锅中煮半个多小时就煮熟了，如果是用其他的锅，需要煮一个多小时，以此类推。刚刚说的是素粽子煮的时间，由于南方人会包肉粽子，小编为大家说一下肉粽子需要煮多久。肉粽子只需要用大火煮沸、再用小火煮2小时即可。
二、制作粽子时还要注意什么
在包粽子之前，小编建议大家先把糯米泡软，泡的时候放些灰水（咸的）这样会使粽子软糯可口。并且，包粽子的叶子也先用沸水煮一下，在包粽子。这样，吃粽子时，健康放心。
以上这些就是小编为大家讲解的怎么样煮粽子才会熟，希望大家在煮粽子的时候能够采纳小编的建议。在包粽子时，选择的不同的选材、配料、大小后，煮粽子的时间也是不同的。也要注意小编为大家说的注意事项。这样，的粽子才会煮熟，软糯可口、入嘴香甜。来源：九州醉餐饮网