良之隆·2019食材电商节于3月28日至3月30日在武汉博览中心举办，目前已经正式隆重开幕。
据了解，良之隆·2019食材电商节通过“新菜、订货、招标、论坛”四大食材采购场景，超30000种食材、超2000家厂商参展。在为期3天的50场展销交流活动中，参展商可洽谈建交，达成合作，实现资源整合，助力餐企自建供应链。
良之隆相关负责人介绍，本届展会将组织莲藕、小龙虾、十堰地标食材、中越巴沙鱼考察团，以及餐饮企业、大型经销商等，与产地养殖生产加工企业现场对接、实地考察源头采购；从源头切入，有望达成直采直送，实现降本提效。
展会期间还将举办“食董会”，立足餐饮食材产业链的（上游）生产厂商的发展之路，聚集（中游）冷链物流企业，以及（下游）终端餐饮，并包括关注餐饮食材行业的投融资机构，深入探讨当前餐饮食材行业的机遇和挑战。同期举行的还包括“中餐食材应用峰会”、“行业精英高峰论坛”、“流行菜烹饪比赛”，以及30场新菜发布会和4场名菜品鉴等活动。
始创于2008年的“食材电商节”，是围绕“新菜、招标、订货、论坛”为核心的餐饮食材产业链展会。经过11年的发展，目前已经成为餐饮食材行业极富影响力的年度品牌大展。
本届食材电商节展出面积10万平方米，2000家展商展示30000款新食材，预计观众将超10万。