肉类是我们生活中常见的一种食材，而且肉类何以帮助我们人体补充营养物质，做法也非常多，因此深受大家的喜爱，但是在超市里面的肉类虽然看山去是光鲜亮丽的，而且包装看起来也不错，但未必就证明它就是品质好的，有些肉类里面含有的“水分”很大，就算是超市的员工也不会购买的。
冷冻肉
大家在逛超市的时候在肉食区都是有冰柜的，而且在冰柜里面也是放了很多的肉类，但是这类肉类的话我们根本就不知道这样的肉究竟是放了多久的，虽然在价格上让不少的人心动，但是为了自己和家人的健康是不要购买。而且我们还可以看到就是在冰柜里面还有其他的肉类，比如是鸡腿，鸡翅等等，这样的食材也是不要购买的，还是买新鲜的要好一些。
肉馅
肉馅的出现就是方便了大家的时间，现在做饭已经成为很多人一种，所以如果将食材都买了的话在一定程度上节省了做饭的时间，所以也会有不少的人会买现成的肉馅。虽然在超市里面看到的肉馅的品质都是不错的，但是大家有没有想过这些肉馅的原材料都是纯猪肉吗？而且肉馅做好的时间又有多长呢？这都是我们不了解的。所以大家在购买的时候还是不要贪图节省时间而买到品质不好的肉馅。
羊肉卷牛肉卷
吃火锅也成为了现在的一种流行，而在吃火锅的时候不能缺少的就是牛羊肉卷了，自己在家所切的牛羊卷厚度都达不到自己想要的效果，所以就会在超市里面购买已经切好的牛羊肉卷，但是当大家在挑选的时候，要注意看生产日期和肉质的好坏，一些黑心商家就会在制作的时候往里面添加一些品质不好的其他肉，其中的“水分”也是非常大的，所以在购买的时候一定要留意。
虽说我们的日常生活离不开肉类，但是在买肉的时候大家还是要多注意肉质的好坏，而以上3种肉就是在超市里面“水分”的肉类了，这3种肉是大家不要购买的。来源：晓晨美食