前一期的《女人有话说》中,谢依霖和奚梦瑶来到了新的房主家——胡可家。谢依霖除了被胡可一对可爱懂事的儿子安吉和小鱼儿“圈粉”外,还就是胡可做的番茄鸡蛋面,谢依霖都嘴馋忍不住偷吃了!
谢依霖率先一步到了胡可的家,谢依霖提议要喝果蔬汁。于是胡可用了一杯果蔬汁招待谢依霖。谢依霖吃了一口表情一言难尽。她还特意交代胡可一定要留一杯给奚梦瑶吃。随后谢依霖露出一副得逞的笑容。此时奚梦瑶因为工作的原因,正在路上。后来姗姗来迟的奚梦瑶在进门前,跟胡可致歉。胡可则十分大度表示没有关系。
看到奚梦瑶来了。谢依霖立马起身去端了果蔬汁出来。此时胡可和谢依霖分别站在奚梦瑶两边,很隆重的看着奚梦瑶吃。后来奚梦瑶小心翼翼的尝了一口直言还蛮好喝的。她透露虽然不好闻,但是吃起来是好喝的。此时一旁看笑话的谢依霖索然无趣的样子,胡可则一副找到知音的既视感。到了吃午饭的时间了,胡可表示想煮面条给谢依霖和奚梦瑶吃。谢依霖和奚梦瑶也非常主动的帮忙备菜。胡可打算煮番茄鸡蛋面,她先煎了一盘香葱鸡蛋。
煎好之后,谢依霖立马接了过去。看到香喷喷的鸡蛋,谢依霖开始嘴馋忍不住就偷吃了一口,一旁的奚梦瑶大笑不止。全程画面让人让人忍俊不禁。胡可还放入番茄和面条,自创中西合璧式的番茄面条,并且还煮了满满的一大锅。香喷喷的番茄鸡蛋面终于出炉啦。它色泽诱人,看起来非常美味。
此时一旁的嘉宾苏岑也直言这是一个中西合璧式的面条。随后谢依霖、奚梦瑶低头开始吃面条,她们对胡可牌的番茄鸡蛋面赞不绝口。
番茄鸡蛋面的做法:
1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋在碗中打散,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油;
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,就可以食用了。
提示:
根据个人口味的不同,人们可在面汤里加入其他调味料,烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。
西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间,因此受到上班族和妈妈们的青睐。
番茄鸡蛋面的热量:
一个西红柿的热量约为45卡,一碗纯鸡蛋面的热量约为225卡,加上一些油盐等调味料,总共是290卡。卡路里含量不算高,而且营养丰富又饱肚子,是一种不错的食品。
一般情况下,吃西红柿鸡蛋面不会使人长胖的,因为面条是面食,是很容易消化,中午吃饿的快,早上吃早餐或晚上吃比较好。