居民膳食指南中提出“少盐少油,控糖限酒”的主张后,人们担心的就是自己吃的盐是否过多,其实,每日摄入的盐控制在6克以内就是的。
盐吃多了,对身体的危害有哪些?
1.加重身体机能负担
当盐过多的时候,加重了肾脏的代谢负担,对肾脏的一种慢性毒害呀。
2.影响皮肤健康
吃盐过多,会造成身体组织脱水,滋养皮肤的水减少了,就不利于皮肤的健康。
3.增加高血压、冠心病和脑卒中的危险
吃盐过多,会使血管膨胀,升高血压,中风在中老年人中常见,控盐就是的预防措施。
4.增加骨质疏松的危险
盐会增加尿液中钙元素的排出量,对于骨质疏松的中老年人来说,要小心。
5.其他疾病
偏头疼,甲亢,胃癌,咽喉炎这些都要避免吃太多盐,否则发生的几率会加大。
不知从何时起,超市里的盐就五花八门,好多种类,一时竟不知道该如何选择?
不同食盐适合不同人群
▲精盐
精盐就是细细的一颗,平常生活中我们用来烹饪的盐,是由原盐加工而来的,氯化钠含量在99.6以上。超市上精盐普遍分为3种,加碘盐、无碘盐、低钠盐。
▲加碘盐
加碘盐就是在普通盐中添加了一定剂量的碘化钾和碘酸钾,可以防治碘缺乏,由于碘对于人体的基本生命活动、体格发育和脑发育都有重要作用,能合成甲状腺,影响人体健康,而由于环境因素以及其他因素,人体很容易缺碘。
适合人群:正常人群,以及缺碘人群。
▲无碘盐
生活在海边的人,由于常吃海产品,有摄入一定量的碘,可能身体对碘的需求不会很缺乏,如果吃入的碘过高,也会对身体造成影响,而且某些疾病患者不能摄入过多的碘,因为无碘盐就是这些人群的选择。
适合人群:高碘地区的人群,和患了某些疾病医生叮嘱要无碘或低碘的患者(如甲亢)
▲低钠盐
以碘盐为原料,适当降低了其中的钠含量,增加了钾的含量,也是为了满足特殊的人群。
适合人群:糖尿病、肾炎、胃炎、高血压人群。
温馨提醒:中老年人更要清淡饮食,少盐少油,作为儿女的,都要时刻监督着长辈为好!