玉米油对很多消费者来讲是再熟悉不过了，但是很多人都不知道玉米油都有哪些特点，下面就来认识一下吧！
1、玉米油富含亚油酸58.7%，亚油酸是人体中不能合成而又不必可少的不饱合酸的一种，人体的吸收率高达97%，具有降低血血液中胆固醇含量和软化血管功能，能有效起到预防心脑血管疾病的作用。玉米油中还含有婴儿成长所必需的脂肪酸，是母乳化奶粉中理想的油脂配料。
2、人体需要的维生素A、维生素D、维生素E等各种维生素，维生素E对人体细胞分裂、延缓衰老有一定作用，而每100克玉米油中维生素E的含量高达93.8毫克。
3、具有很好的煎炸性质，化学稳定性高，用其炸制的食品色泽味道极好。
4、玉米油烟较其他食用油烟少的多，基本免除了对人体和家庭的环境危害。
5、具有口味清爽，油而不腻的特点。