汤圆面怎样和
2019/2/13 14:41:38提问者：艳秋 | 分类：面点类 | 状态：未解决 | 浏览量：397
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到超市买磨好的糯米面，取适量放盆中或碗中，用凉水慢慢加入，边加边搅匀，和到成团且不很粘手，表面无多余的水，这样的面就和好了。
2019/2/13 14:42:09回答者：艳秋
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糯米粉很简单，不过要想包得方便，就要稍麻烦一点，首先先选出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一团，稍硬，不要太软，然后将其煮熟，将煮熟的糯米团放在干的剩下的糯米粉中揉散，再顺势将煮这一团糯米团的热水倒入干糯米粉中揉匀，揉好后要感觉不太干，应该用手掰开时有一定的粘腻感，这时就可以包了。
2019/2/13 14:42:00回答者：艳秋