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生姜长了芽能不能吃

生姜的营养价值很高，很多菜里面都少不了它，那么生姜长了芽能不能吃？

2018/8/27 14:40:17提问者：湘云 | 分类：其他调味品 | 状态：未解决 | 浏览量：187
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  •     但腐烂的生姜不能食。有些人却舍不得将它丢弃，说甚麼「烂姜不烂味」，照样拿来食用，非常有害。因为生姜腐烂后，会产生致癌物黄樟素，它具有很强毒性，能够使肝细胞变性。
    2018/8/27 14:40:36回答者：湘云

  •     发芽的生姜能吃，生姜发芽是因为空气中的湿气足够！但是不会产生毒素！可以放心食用！发芽的姜没有毒

     

    2018/8/27 14:40:30回答者：湘云

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