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老人吃黑蒜有什么好处吗

老人吃黑蒜有什么好处吗

2019/6/1 10:05:01提问者：艳秋 | 分类：其他调味品 | 状态：未解决 | 浏览量：516
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  •     黑蒜又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品，黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味。具有抗氧化、抗酸化的功效。老人可以吃。
    2019/6/1 10:05:41回答者：艳秋

  •     氧化是衰老的威胁，而黑蒜具有极强的抗氧化、抗酸化功效，是很好的抗衰老食品。

        发酵后的黑蒜，其活性抗氧化剂多酚比生蒜足足提高了39倍。

    2019/6/1 10:05:14回答者：艳秋

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