大闸蟹如何存放
2018/8/27 11:59:34提问者:艳秋 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:180
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收到活的大闸蟹后,如果一下子吃不完,那么您得要注意保存。九、十月份,把捆绑好后的大闸蟹 ( 这样能够大闸蟹肉的结实 ) 直接放入冰箱保鲜室冷藏 ( 注意:不是冷冻 ) ,温度控制在 5 摄氏度 左右,用拧干的湿毛巾盖住即可。
2018/8/27 12:00:09回答者:艳秋
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冰箱保存阳澄湖大闸蟹。大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短, 所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单:选活力旺盛的大闸蟹, 把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来--以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜 ,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存。
2018/8/27 11:59:45回答者:艳秋