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鳜鱼和桂鱼的区别

鳜鱼和桂鱼的区别

2019/4/3 11:48:20提问者：浩东 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：75851
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  •     没有区别，鳜鱼就是桂鱼。因为鳜鱼的鳜字比较难写，又很容易读错，所以就写成桂鱼了。
    2019/4/3 11:49:14回答者：浩东

  •     鳜鱼和桂鱼没有区别。鳜鱼就是桂鱼，因为鳜鱼的鳜（读音：gui,第四声）字比较难写，又很容易读错，所以就写成桂鱼了。

        桂鱼又叫鳜鱼、鳌花鱼，肉食性，无鳞鱼类，属于分类学中的脂科鱼类。桂鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头。它是“四大淡水名鱼”中的一种。桂鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。

    2019/4/3 11:48:38回答者：浩东

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