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虾皮为什么这么咸？

虾皮为什么这么咸？

2018/8/25 15:21:48提问者：艳秋 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：237
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  •     现在制作虾皮的原料虾一般都是海虾，制作工艺也比较简单，一般制作方法都是打捞上安之后，经过初步的清理直接晒制而成的，有些私制的甚至连洗都不洗。近几年水污染越来越严重，吃海产品的时候就更加要小心了。

    2018/8/25 15:22:24回答者：艳秋
  •     咸虾皮是海虾皮，或是淡水虾用盐水腌的，防止变质，也为了增加重量。
    2018/8/25 15:21:56回答者：艳秋

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